Categoría: Aperitivos y Snacks

Empanados de Pescado con Salsa de Lima y Eneldo
CompartirCondimentar los filetes con sal. Empanado 1: Mezclar en un plato hondo la harina la cebolla y el ajo en polvo, con 1/2…
21 octubre 20211620 visitasAperitivos y Snacks, Pescados
Tortilla de Patatas en Aceite de Pimientos
CompartirElaboración: Freír los pimientos en el aceite a fuego lento, reservarlos una vez estén hechos y tiernos con un poco de su…
18 octubre 20211677 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Croquetas de Centolla
CompartirElaboración:   Retirar toda la carne de la centolla y reservar. Verter un chorrito de aceite en un cazo y rehogar, cebolla…
15 octubre 20212970 visitasAperitivos y Snacks, Marisco
Gambas Gabardina Orly con Ali-Oli de Coral y Miel
CompartirElaboración: Pelar las gambas, retirándo la cabeza y parte del resto del cuerpo o carcasa*. Dejamos la parte de la cola. Reservar.…
12 octubre 20212067 visitasAperitivos y Snacks, Marisco
Cardos, Alcachofas y Trufa Negra
CompartirElaboración: Colocar los trozos de cardo en una olla express con agua fría y sal, debe cubrir las pencas. Disolver en el…
5 octubre 20211792 visitasTapas, Verduras
Dim Sun de Calabaza, Berenjena y Zanahoria Ahumadas con Nueces y Té de Setas y Hongos
CompartirElaboración: Marcamos bien las setas y hongos en la plancha, hacemos un caldo incorporando el agua y la bolsa de té. Hervir,…
20 julio 20212002 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
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