Categoría: Aperitivos y Snacks

Rollos de Salmón Ahumado con Queso y Hierbas
Preparación: 20 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Rollos de Salmón Ahumado con Queso y Hierbas

25 enero 2023 26 27 2 Comentarios
3687 visitas
CompartirEn un bol mezclar el queso crema con la mitad del cebollino picado y el eneldo picado. Coger una manga pastelera y rellenarla con la mezcla que acabamos de hacer. Reservar en nevera. En una tabla extendemos las tortillas, sobre éstas poner la salsa de mostaza y miel y extender…
Tosta de Bacon con Brie, Yema de Huevo macerada y salsa Holandesa
Preparación: 60 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tosta de Bacon con Brie, Yema de Huevo macerada y salsa Holandesa

24 enero 2023 27 27 1 Comentario
2784 visitas
CompartirPara la Tosta de Bacon con Brie, Yema de Huevo macerada y salsa Holandesa lo primero será separar las claras de las yemas, en un recipiente con la salsa de soja poner con cuidado las yemas y dejar macerar al menos una hora. Preparar la salsa holandesa. (Una vez hecha…
Croissant relleno de Jamón Ibérico, Huevo y Queso tostado
Preparación: 15 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Dificultad: Fácil

Croissant relleno de Jamón Ibérico, Huevo y Queso tostado

19 enero 2023 26 27 2 Comentarios
3464 visitas
CompartirPara el Croissant relleno de Jamón Ibérico, Huevo y Queso tostado abrir el croissant a por la mitad longitudinalmente. Dejar “sudar” el jamón a temperatura ambiente. Coger el croissant (cortado a la mitad) y meterlo ligeramente en el tostador, terminar en la plancha con un poco de mantequilla las caras…
Chuletón con Caviar de Jugo de Carne y Vino Tinto en Tapa
Preparación: 30 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Dificultad: Fácil

Chuletón con Caviar de Jugo de Carne y Vino Tinto en Tapa

12 enero 2023 25 26 1 Comentario
4295 visitas
CompartirPara el Caviar lo primero será calentar al fuego en un cazo el vino tinto, reservar un poco para mezclar con el jugo de carne y el Agar Agar (una cucharada), mezclar hasta integrar. Reservar. Incorporar el azúcar al vino caliente, diluir y verter la mezcla con agar agar, mezclar…
Ensalada de Lentejas con Queso, Aceitunas y Aliño de Hierbas Frescas
Preparación: 15 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada de Lentejas con Queso, Aceitunas y Aliño de Hierbas Frescas

7 enero 2023 26 27 1 Comentario
4434 visitas
CompartirPara la ensalada lo primero será empezar con el aliño. Para ello picar todas las hiebas y echarlas en un vaso de batidora, agregar el aceite de oliva algo caliente y triturar. Dejar reposar de un día para otro para que el aceite obtenga sabor y aroma. Reservar en un…
Crujiente de Huevo con Yema ahumada, Jamón Ibérico y Trufa.
Preparación: 40 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Dificultad: Fácil

Crujiente de Huevo con Yema ahumada, Jamón Ibérico y Trufa.

6 enero 2023 25 27 2 Comentarios
2052 visitas
CompartirCrujiente de Huevo con Yema ahumada, Jamón Ibérico y Trufa. Lo primero que haremos será separar las claras de las yemas. Mezclamos a partes iguales la sal ahumada y el azúcar para curar nuestra yema. En un tuper de cristal, ponemos una cama de sal generosa, hacemos unos pequeños huecos…
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