Yermenos Yermenos

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Maestro cervecero con el corazón entre Francia, España y Venezuela. Tengo amplia experiencia en el mundo de la cerveza y soy un apasionado de la gastronomía.

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Bugs Bunny Cocktail
Para el Bugs Bunny Cocktail añade todos los ingredientes en una coctelera. Intenta hacer los zumos recién exprimidos, pero puedes optar por…
• 1 noviembre 2023 • 4211 visitas • Bebidas, Coctelería
Ganache de Caramelo Salado
Para la Ganache de Caramelo Salado en una cacerola grande, calienta el azúcar a fuego medio-bajo hasta que se derrita y adquiera…
• 1 noviembre 2023 • 9870 visitas • Pastelería
Lasagna de Carne con Chorizo, Tapenade y Pesto
Para la Lasagna de Carne con Chorizo, Tapenade y Pesto prepara la Salsa de Carne: En una olla grande, calienta el aceite…
• 30 octubre 2023 • 4268 visitas • Carnes, Pasta
Raviolis de Confit de Pato
Para los Raviolis de Confit de Pato primero preparamos el relleno: Abre la lata de confit de pato y retira el pato…
• 29 octubre 2023 • 4533 visitas • Carnes de Caza, Pasta
Pimientos rellenos de Halloween
Para los Pimientos rellenos de Halloween: Lava los pimientos y sécalos. Para crear el aspecto de calabaza de Halloween, corta las tapas…
• 29 octubre 2023 • 2161 visitas • Carnes
Halloween Frankfurt Assasins
Para las Halloween Frankfurt Assasins precalienta el horno a 180°C (356°F). Prepara las salchichas perforando cada una con una o dos brochetas…
• 27 octubre 2023 • 6664 visitas • Bocadillos, Comida rápida, Tapas
Café con Helado de Vainilla y Cia.
Para el Café con Helado de Vainilla y Cia. agrega en una coctelera o licuadora, el Baileys, el Kahlúa u otro licor…
• 26 octubre 2023 • 5294 visitas • Batidos, Bebidas, Coctelería
Salsa Nuoc Cham
Para la salsa Nuoc Cham en un recipiente, combina el agua tibia (con la goma xantana ya incorporada al agua caliente) y…
• 25 octubre 2023 • 2395 visitas • Salsas
Ensalada con Rabas de Calamar y Salsa Cóctel Especial
Para la Ensalada con Rabas de Calamar y Salsa Rosa de Ostras en un tazón grande, combina la cebolla caramelizada, la cebolla…
• 25 octubre 2023 • 4650 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Marisco, Pescados
Coxinhas de Patata y Pollo al Curry
Preparación del Relleno: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el puerro, el jengibre, la cebolla…
• 24 octubre 2023 • 8180 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Pizza de Pollo con Chipotle a la Barbacoa
Preparación de la Masa: Mezcla la levadura en el agua tibia y deja reposar unos minutos hasta que burbujee. En un bol…
• 23 octubre 2023 • 2804 visitas • Comida rápida, Pizzas
Patatas Fritas con Carne y Salsa de Queso
Comienza pelando y cortando las patatas en bastones para hacer las patatas fritas. Luego, fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas…
• 22 octubre 2023 • 8221 visitas • Carnes, Comida rápida, Tapas
Café con Vainilla y Licores
Prepara el café fuerte y déjalo enfriar ligeramente. Luego, refrigéralo hasta que esté bien frío. En un vaso de batidora, bate el…
• 21 octubre 2023 • 4021 visitas • Batidos, Bebidas
Helado de Arándanos con Yogur
Para los Polos de Arándanos y Yogur en una licuadora o robot de cocina, combina los arándanos y la miel. Mezcla hasta…
• 20 octubre 2023 • 2709 visitas • Pastelería
Judías Blancas en Tapa
Para las Judías Blancas en Tapa en una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los…
• 19 octubre 2023 • 4213 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Sopa de Pescado y Marisco
Para la Sopa de Pescado y Marisco en una olla grande, sofríe la cebolla, el puerro y los dientes de ajo con…
• 18 octubre 2023 • 7161 visitas • Marisco, Pescados, Sopas
Judías Pintas con Chorizo y Gambas
Para las Judías Pintas con Chorizo y Gambas si estás utilizando judías pintas secas, asegúrate de remojarlas la noche anterior. Luego, cuécelas…
• 17 octubre 2023 • 2732 visitas • Estofados, Guisos
Ensalada Noruega
Para la Ensalada Noruega corta la remolacha en dados y ponlos a macerar en aceite de oliva virgen extra y vinagre de…
• 16 octubre 2023 • 3229 visitas • Ensaladas y Ensaladillas
Pepito de Ternera con Patatas Fritas
Para el Pepito de Ternera con Patatas Fritas comienza preparando las patatas fritas. Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y…
• 15 octubre 2023 • 4817 visitas • Bocadillos, Comida rápida
Mantequilla de Finas Hierbas
Para la Mantequilla a las finas hierbasEn un tazón grande, mezcla la mantequilla ablandada con los dientes de ajo triturados hasta que…
• 13 octubre 2023 • 3674 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
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