TChef, autor en Chefeel.com

Pelar y picar el tomate. Picar la cebolla y el pimiento. Lavar, limpiar y picar el calamar. Pelar los langostinos y poner…

Yermenos Yermenos • 14 agosto 2022 • 2550 visitas • Marisco, Pasta, Pescados

Lentejas con Chorizo

Lavar bien las lentejas. En una olla al fuego con un poco de aceite ponemos, el chorizo cortado en dados, lo freímos…

Jorge Perez • 13 agosto 2022 • 2025 visitas • Guisos

Helado de Plátano casero

Picar las gominolas y reservarlas en un bol. Las usaremos cuando el helado empiece a cuajar. Tomar los plátanos, quitarles la cáscara,…

CHF D • 12 agosto 2022 • 2051 visitas • Pastelería

Bruschetta de Queso Crema al Wasabi con Gambas aliñadas

Cocer las gambas en agua hirviendo 2 min., pelarlas y reservarlas en un bol donde habremos mezclado el yuzu, el miso blanco,…

Marcos Ramirez • 11 agosto 2022 • 1876 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Bruschetta de Crema de Quesos y Tomate seco en Aceite de oliva con Albahaca

Para la bruschetta de crema de quesos y tomate seco en aceite de oliva con albahaca triturar las hojas de albahaca con…

Joaquin Lopez • 10 agosto 2022 • 5007 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Magret de Pato con Foie y reducción de Oporto con Frambuesas

Para el magret de pato con foie y reducción de oporto con frambuesas, practicar unos cortes superficiales por la parte de la…

Viktor • 10 agosto 2022 • 2783 visitas • Carnes, Carnes de Caza

Paté de Boquerones y Bonito Frito en Escabeche

Para el paté de boquerones y bonito frito en escabeche ponemos en un robot de cocina o vaso de batidora todos los…

Jorge Perez • 10 agosto 2022 • 2588 visitas • Aperitivos y Snacks, Pescados, Tapas

Pollo Frito estilo KFC

Marinar los trozos de pollo con sal, pimentón, cebolla en polvo, ajo en polvo, media pastilla de caldo de pollo, salsa de…

CHF D • 9 agosto 2022 • 4250 visitas • Carnes, Comida rápida

Miel Mil Flores Cítrica a la Vainilla

Sacar el zumo y pasarlo por estameña fina, obtener la ralladura de las frutas, solo la parte de color. Coger un cazo…

CHF D • 8 agosto 2022 • 2720 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Salsas

Hamburguesa de Ternera, Olivada trufada y Panceta ahumada con miel

Coger la carne picada y darle forma de hamburguesa. Reservar en un plato. En una sartén al fuego poner las lonchas finas…

Tommychef • 8 agosto 2022 • 1952 visitas • Carnes, Comida rápida, Hamburguesas

Cocktail Rosado

En un vaso de coctelería tipo Boston añadimos todos los ingredientes a excepción del refresco. Tapar y agitar con energía, repartir el…

Viktor • 7 agosto 2022 • 1857 visitas • Bebidas, Coctelería

Cóctel Paloma

En una coctelera echar hielo y el resto de ingredientes. Tapar y agitar. Servir en vaso escarchado con azúcar, con unos hielos…

Marco • 7 agosto 2022 • 2508 visitas • Bebidas, Coctelería

Chocolate y Nuez en Lingote

Triturar las galletas y los kikos en un robot de cocina. Fundir la mantequilla al microondas, echarla a la mezcla de kikos,…

TChef • 6 agosto 2022 • 2285 visitas • Pastelería

Cóctel Gamma

En un vaso de coctelería tipo boston con hielo, añadimos el vodka, los licores y el jarabe. Tapar y agitar con fuerza,…

TChef • 6 agosto 2022 • 1963 visitas • Bebidas, Coctelería

Naranja Mecánica Cocktail

En dos vasos con hielo y un par de rodajas de naranja repartir el prosecco. Añadir a partes iguales el aperol y…

JhonR. • 5 agosto 2022 • 2782 visitas • Bebidas, Coctelería

Cocktail Vodka Pomelo Rosa

En una coctelera bien fría añadimos hielo. Verter en ella todos los ingredientes y agitar con energía unos 30 segundos. Servir en…

Marco • 5 agosto 2022 • 2248 visitas • Bebidas, Coctelería

Mermelada de Ciruelas

Lavar bien las ciruelas y cortarlas en cuartos para retirar el hueso fácilmente. Triturar en un robot de cocina o con batidora…

Rubio • 4 agosto 2022 • 2097 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería

Mermelada especiada de Albaricoque, Melocotón y Nectarina

En una cazuela ponemos los zumos y la ralladura de naranja y limón, el anís estrellado, la canela y la rama de…

DENIS • 4 agosto 2022 • 2452 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería

Tostada de Queso crema, Higos y Salsa Agriculce Picante a la Naranja Amarga

Cortar una rebanada de pan y tostarla. Untar el queso crema. Cortar unas láminas de higos y disponerlos por la tostada. Mezclar…

Lola • 3 agosto 2022 • 2225 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Helado de Crema de Cacao casero

En un cazo al fuego poner la leche, el aceite de avellana y los 50ml. de nata a calentar. Añadir la nutella…

SARAY • 3 agosto 2022 • 1595 visitas • Pastelería