Sonya

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29 julio 20253215 visitasPastelería
Huevos Ahumados con Carbón de Yuca y Crema Trufada de Patata con Setas
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28 julio 20255700 visitasTapas, Verduras
Arroz Negro con Chipirones, Bacon y Alioli de Yuzu
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27 julio 20251910 visitasArroces
Natillas de Coco y Pandán
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27 julio 20252639 visitasPastelería
Tarta de Crema a la Vainilla y Chocolate Blanco con Fresas Confitadas
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26 julio 20251783 visitasPastelería
Espuma de Idiazábal con Fresas confitadas y Reducción de Cabernet
CompartirPara la Espuma de Idiazábal con Fresas confitadas y Reducción de Cabernet empezaremos con la espuma (se puede hacer con antelación): Calienta…
25 julio 20254083 visitasPastelería
Corte de Parmesano con Salsa Bitter
CompartirPara el Corte de Parmesano con Salsa Bitter comenzamos con el Helado de parmesano: Hidrata la hoja de gelatina en agua fría…
24 julio 20256810 visitasAperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas
Hummus con Remolacha
CompartirPara el Hummus con Remolacha prepara los ingredientes base: Escurre y enjuaga los garbanzos para eliminar el líquido de conservación. Pela el…
24 julio 20254864 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Fresa y Cava en Sorbete Granizado
CompartirPara la Fresa y Cava en Sorbete Granizado prepara el sirope base: En un cazo, calienta el agua con el azúcar hasta…
24 julio 20251699 visitasBebidas, Coctelería
Huevos Rellenos en Escabeche de Remolacha
CompartirPara los Huevos Rellenos en Escabeche de Remolacha empezamos con la cocción de los huevos: Llena una cazuela con agua y llévala…
23 julio 20253755 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Panecillos de Leche
CompartirPara los Panecillos de Leche preparar la masa (15 min. aprox.): Mezclar la harina con el azúcar y la sal en un…
15 julio 20252199 visitasBollería, Panadería, Pastelería
Huevo Poché con Patata Revolcona, Torrezno, Setas y Crujientes
CompartirPara el Huevo Poché con Patata Revolcona, Torrezno, Setas y Crujientes prepara los Torreznos crujientes (pueden hacerse con antelación): Escaldar la panceta…
14 julio 20252080 visitasTapas
Plátano a la Brasa Caramelizado con Helado de Caramelo Salado
CompartirPara el Plátano a la Brasa Caramelizado con Helado de Caramelo Salado prepara el helado de caramelo salado: En un cazo, hacer…
13 julio 20251875 visitasPastelería
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CompartirPara la Tarta de Queso Densa empezamos con la base, para ello triturar las galletas: Introduce las 16 galletas en un procesador…
13 julio 20251713 visitasPastelería
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10 julio 20259082 visitasCarnes, Comida rápida, Hamburguesas
Mapo Tofu
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5 julio 20254311 visitasSalsas, Tapas
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29 junio 202530607 visitasBebidas, Coctelería
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28 junio 20254420 visitasPastelería
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24 junio 20254597 visitasBocadillos, Marisco
Pastel Hojaldrado 4Q
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23 junio 20256540 visitasComida rápida, Pastelería, Tapas
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