sandra

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Batido de Horchata, Coco y Nuez
Elaboración: Enfriar todos los ingredientes. En un vaso de batidora mezclar leche condensada, leche de nuez, leche de coco y horchata, batir.…
2 febrero 20221689 visitasBatidos, Bebidas
Café, Canela, Crema de Whisky y Coco
Elaboración: Hacer el café. Enfriar y refrigerar. Echar el licor de canela al café y mezclar. En un recipiente mezclar la crema…
1 febrero 20224336 visitasBebidas
Coctel de Naranja Sidecar
Elaboración: Enfriar unas copas de Martini. En un vaso de coctelería con hielo mezclar todos los ingredientes excepto el Schweppes de naranja,…
30 enero 20222037 visitasBebidas, Coctelería
Hojaldres de Bacon y Queso
Elaboración: Estuirar la lámina de hojaldre, colocar las lonchas de queso y bacon y enrollar el hojaldre, meter en frigorífico o congelador…
25 enero 20222381 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Brochetas de Cerdo Agridulce
Elaboración: Mezclar la carne con el resto de ingredientes del marinado. Dejar reposar en nevera unos 30 minutos y transcurrido el tiempo…
22 enero 20225581 visitasCarnes, Tapas
Verduras asadas en Ratatouille
Elaboración: Colocar los pimientos en el horno precalentado a 180 °C durante 20 minutos y asar. Cortar los tomates en cruz poco…
19 enero 20221895 visitasTapas, Verduras
Hummus de Aguacate y Pistachos
Lavar y escurrir bien los garbanzos.   Triturar todos los ingredientes, añadir agua poco a poco hasta obtener la textura deseada según…
19 enero 20223167 visitasAperitivos y Snacks, Verduras
Pizza 4 Quesos
Elaboración: Precalentar el horno a 200 ºC. Trocear el queso gorgonzola. Rallar el queso provolone y el parmesano. Si se usa mozzarella…
18 enero 20223790 visitasComida rápida, Pizzas
Pato Pekín
Elaboración: Lavar el pato con agua tibia y secar con papel absorbente. Retirar el exceso de grasa y partes a eliminar del…
15 enero 20229842 visitasCarnes de Caza, Tapas
Coctel Coñac Alexander
Elaboración: Agrega el coñac, la crema oscura de cacao y la crema en una coctelera con hielo y agita hasta que esté…
13 enero 20222852 visitasBebidas, Coctelería
Osobuco con Boletus al Vino Tinto con Puré de Patata a la Mantequilla
ELABORACIÓN: Marinado: Picar la cebolla, el puerro y la zanahoria. Limpiar los osobucos de grasas y atarlos para que queden bien presentados. Ponerlos…
12 enero 20224788 visitasCarnes, Guisos
Chapata de Bonito Frito en Escabeche con Pimientos y Cebolleta
Elaboración: Lavar y picar los pimientos, el tomate y la cebolleta, escurrir el bonito pero dejar un poco del escabeche, mezclar todos…
9 enero 20222232 visitasAperitivos y Snacks, Bocadillos
Porrusalda en tapa
Elaboración: Pelar y picar finamente el ajo y la cebolla, pochar a fuego suave en una cazuela con un poco de aceite,…
8 enero 20222471 visitasSopas, Verduras
Batido de Kiwi, Pepino y Manzana Detox
Elaboración: En un vaso con batidora o robot de cocina, echar todos los ingredientes limpios y cortados, batir a velocidad media e…
7 enero 20228162 visitasBatidos, Bebidas
Fresas con Mermelada avainillada de Fresa ácida y Nata montada
Elaboración: En un cazo calentar el agua, echar la mermelada de fresa, el licor, la esencia de vainilla,  el zumo de limón…
6 enero 20221757 visitasPastelería
Sandwich 4 quesos
Elaboración: Untar las rebanadas con mantequilla, poner los quesos entre dos rebanadas y repetir el proceso con las otras dos. Poner sobre…
6 enero 20221912 visitasBocadillos, Comida rápida
Arroz de Cordero Lechal y Setas
Prelaboración: Saltear las setas, con un poco de aceite y ajo picado. Reservar. Ésta es una receta de aprovechamiento, en este caso…
6 enero 20222756 visitasArroces, Carnes
Mazorcas de Maíz maceradas y asadas en Mantequilla de Ajo, Perejil, Mandarina y Lima
Elaboración: Rallar con un rallador fino, mandarina y lima. Guardar la ralladura. En un recipiente rectangular y alto echar el zumo de…
4 enero 20223436 visitasAperitivos y Snacks, Verduras
Potaje de Alubias con Espinacas express
Elaboración: Picar cebolla, ajo, pimiento y tomate, en una cazuela con aceite al fuego pochar las verduras, añadir el azafrán y los…
4 enero 20225742 visitasGuisos, Verduras
Tortilla de Tomates secos y Quesos variados
Elaboración: Lavar y pelar los tomates, picarlos y reservar. Cortar los quesos en tacos (o rallarlos). Escurrir los tomates secos. En una…
2 enero 20221954 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
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