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Crema de Maracuyá
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6 noviembre 20243059 visitasPastelería
Tarta de Quesos con Vainilla
CompartirPara la Tarta de Quesos con Vainilla prepara la Base: Tritura las galletas hasta obtener una textura de polvo fino. Puedes hacerlo…
5 noviembre 20242072 visitasPastelería
Rollitos Vietnamitas
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4 noviembre 20243608 visitasComida rápida, Tapas
Pollo Picante Agridulce
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4 noviembre 20243429 visitasCarnes, Verduras
Pan con Mantequilla Ibérica Ahumada y Trufada con Caviar
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2 noviembre 20244244 visitasPescados, Tapas
Vieiras sobre Crema de Bosque
CompartirPara las Vieiras sobre Crema de Bosque prepara la crema de setas y coliflor: Cocina los floretes de coliflor en agua hirviendo…
1 noviembre 20242897 visitasMarisco
Solomillo con Puré Cremoso y Salsa Reducida
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1 noviembre 20242311 visitasCarnes
Roll New York de Pistacho con Chocolate Blanco y Lima Limón
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29 octubre 20246507 visitasPastelería
Crumble de Manzanas y Foie con Cebollas confitadas
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27 octubre 20242031 visitasPastelería
Udon con Aburaage y Caldo Umami
CompartirPara los Udon con Aburaage y Caldo Umami prepara el caldo: En una olla grande, calienta el dashi a fuego medio. Agrega…
24 octubre 20243946 visitasPasta, Sopas
Black Velvet
CompartirPara la Black Velvet: Precalienta el horno a 177°C (350°F). Engrasa tres moldes de 15 cm (6 pulgadas) o dos moldes de…
24 octubre 20242679 visitasPastelería
Glaseado Rojo Espejo
CompartirPara el Glaseado Rojo espejo: Prepara la gelatina: Hidrata los 95 gr. de gelatina en 475 gr. de agua fría (cinco veces…
23 octubre 20244540 visitasPastelería
Tarta de Chocolate y Pera
CompartirPara la Tarta de Chocolate y Pera prepara las peras: Pela y corta las peras en trozos medianos. En una sartén, añade…
22 octubre 20242205 visitasPastelería
Salmorreta Iaia
CompartirPara la Salmorreta Iaia hidrata las ñoras: Retira las semillas y el tallo de las ñoras, colócalas en agua caliente durante unos…
21 octubre 202411842 visitasSalsas, Tapas
Cheesecake de Frutos rojos con cobertura Rubí
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20 octubre 20242409 visitasPastelería
Solomillo de Corzo con Cremoso de Coliflor y Salsa de Tinto Amaretto
CompartirPara el Solomillo de Corzo con Cremoso de Coliflor y Salsa de Tinto Amaretto: Marina los solomillos: Adoba los solomillos con aceite…
19 octubre 20243417 visitasCarnes
Snack de Patata Duquesa
CompartirPara los Snack de Patata Duquesa cocina las patatas: Pela las patatas y córtalas en trozos grandes. Cuécelas en una olla con…
17 octubre 20244203 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Salmorejo Fusión
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16 octubre 20243098 visitasCremas, Sopas, Verduras
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15 octubre 20241977 visitasPastelería
Turrón Nougat de Pistacho y Cítricos
CompartirPreparar los frutos secos: Tuesta ligeramente los pistachos y las almendras (si las utilizas) en una sartén sin aceite a fuego medio,…
14 octubre 20242173 visitasMarisco
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