Jorge Perez

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Ajvar Balcánico
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3 julio 20235400 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Ketchup Casero
CompartirPara el Ketchup casero lava los tomates y córtalos en trozos grandes. Pela y pica, el pimiento sin pepitas, la cebolla y…
3 julio 20231667 visitasSalsas
Salsa Cheddar
CompartirPara la salsa Cheddar derrite la mantequilla a fuego medio-bajo en una cacerola mediana, Añade la harina a la mantequilla derretida y…
2 julio 20231697 visitasSalsas
Bocadillo de Gambas con Salsa Rosa de Gambas
CompartirEn una sartén, saltea las gambas con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas y cocinadas. Retíralas del fuego…
30 junio 20234744 visitasBocadillos, Comida rápida, Marisco
Ensalada Cítrica con Vinagreta de Gazpacho
CompartirPara Ensalada Cítrica con Vinagreta de Gazpacho coloca en un bol grande el mezclum de lechugas como base de la ensalada, puedes…
29 junio 20233193 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Flan de Vainilla, Limón y Tomillo
CompartirPara el Flan de Vainilla, Limón y Tomillo precalienta el horno a 180ºC y coloca un recipiente apto para baño maría con…
28 junio 20232569 visitasPastelería
Pollo en Birra
CompartirPara el Pollo en Birra mezcla en un bol pequeño todos los ingredientes del macerado: aceite de oliva, jugo de limón, pimentón…
27 junio 20233789 visitasCarnes
Granizado de Fresa, Campari y Licor de Piruleta
CompartirPara el Granizado de Fresa, Campari y Licor de Piruleta empieza lavando las fresas y retira las hojas verdes. Corta las fresas…
26 junio 20232920 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
Mousse de Chocolates
CompartirPara la Mousse de Chocolates derrite por separado el chocolate negro y el chocolate con leche en baño maría o en el…
24 junio 20234263 visitasPastelería
Merengues de Fresa
CompartirParalos Merengues de Fresa coloque en un cazo, las claras de huevo y el azúcar a fuego muy bajo, asegurándose de que…
23 junio 20233442 visitasPastelería
Setas a la Crema
CompartirPara las setas a la Crema limpia los rebozuelos con un paño húmedo para eliminar cualquier suciedad. Si son muy grandes, puedes…
22 junio 20233996 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Sandwich de Sobrasada, Pepperoni y Quesos
CompartirPara el Sandwich de Sobrasada, Pepperoni y Quesos, pica finamente el pepperoni hasta que esté bien picado en una tabla, puedes mezclarlo…
21 junio 20235544 visitasAperitivos y Snacks, Bocadillos, Comida rápida
Tarta Sacher con Frambuesas y Sorpresas
CompartirPara la Tarta Sacher con Frambuesas y Sorpresas empezaremos preparando el Bizcocho: En un bol, batir la mantequilla blanda y el azúcar…
20 junio 20232308 visitasPastelería
Corazón de Melón
CompartirPara el Cocktail Corazón de Melón es importante buscar melones de calidad, en este caso Galia, Cantaloup y Sapo, que estén maduros…
19 junio 20233036 visitasBebidas, Coctelería
Gazpacho Verde
CompartirPara el gazpacho verde en primer lugar, colocamos todos los ingredientes limpios y cortados en trozos medios en la procesadora, excepto el…
18 junio 202311096 visitasBebidas, Sopas
Ostras con Granizado de Gazpacho y Vinagreta Ponzu al Maracuyá
CompartirPara las Ostras con Granizado de Gazpacho y Vinagreta Ponzu al Maracuyá haremos el granizado en primer lugar. Vamos a congelar el…
16 junio 20235060 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Patatas al horno con Verduras
CompartirPara las Patatas al horno con Verduras prepara cada sazonador, vete probando hasta optener el gusto que le quieras dar, en comentarios…
15 junio 20234827 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
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CompartirPara la ensalada de Vieiras con Gambas Cia. prepara la vinagreta mezclando en un tazón los pimientos rojo, verde y amarillo picados…
14 junio 20234013 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Marisco
Champiñones Ahumados con Mantequilla de Ajo a la Soja
CompartirPara los Champiñones Ahumados con Mantequilla de Ajo a la Soja, limpia los champiñones quitando cualquier suciedad y recortando los tallos si…
13 junio 20235164 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Hamburguesa con Costra de semillas, Huevo, Cheddar y Salsa Especial
CompartirPara la Hamburguesa con Costra de semillas, Huevo, Cheddar y Salsa Especial mezcla en un bol, la carne picada con los condimentos…
12 junio 20236903 visitasComida rápida, Hamburguesas
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