Esther

  • Cooking Nivel: Experto
  • Última visita: 2 months antes
  • Miembro desde: 04 octubre 2021
  • Visitas al perfil: 41386
Enviar Mensaje Privado a Esther
También puedes presionar Ctrl + Intro para enviar el mensaje.
Crema de Champiñones, Aceite Silvestre y Trufa negra
CompartirElaboración: Para el aceite silvestre, calentar un poco de aceite y añadir las especias al gusto, dejando reposar y enfriar a temperatura…
24 febrero 20223337 visitasCremas, Sopas
Coulant de Chocolate
CompartirElaboración: Trocear mantequilla y chocolate y fundir en microondas, durante 40 segundos con cuidado de no quemar la manteca de cacao, remover…
8 febrero 20221708 visitasPastelería
Caviar falso con agar-agar
CompartirElaboración: Enfriar el aceite en nevera unas horas o metemos en el congelador una hora aprox, es importante para obtener el caviar.…
5 febrero 202231498 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Mousse de Chocolate
CompartirElaboración: Fundir el chocolate y dejar reposar. Batir la nata o crema espesa con el cacao hasta que forme picos suaves. Reservar. Batir…
24 enero 20221365 visitasPastelería
Mojito de Coco
CompartirElaboración:   Agregar jarabe de azúcar y hojas de menta a la coctelera y aplastar las hojas suavemente. Agregar zumo de limón,…
16 enero 20221694 visitasBebidas, Coctelería
Tarta de Moka
CompartirElaboración: Diluir el café con un poco de agua fría hasta hacer una especie de crema líquida. Reservar. Batir la nata líquida…
14 enero 20223715 visitasPastelería
Fresas con Mermelada avainillada de Fresa ácida y Nata montada
CompartirElaboración: En un cazo calentar el agua, echar la mermelada de fresa, el licor, la esencia de vainilla,  el zumo de limón…
6 enero 20221354 visitasPastelería
Ramen Miso Udon
CompartirElaboración: Limpiar las cebolletas, lavar y cortar en rodajas. Colocar en un cazo grande, todos los ingredientes excepto el cebollino, el tofu,…
5 diciembre 20213407 visitasMarisco, Pasta
Ensalada César con Torrijas y Crujiente de Remolacha
CompartirElaboración:   Para las torrijas: Calentamos el horno a 180º. Hacer un caldo intenso, o con una pastilla de caldo de pollo y…
20 noviembre 20211577 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Verduras
Espagueti Carbonara con Torreznos
CompartirElaboración: Cortar el bacon, la mitad en pequeños lardones para hacer torreznos, y la otra para cortarlo en juliana de 1 cm.…
15 noviembre 20212980 visitasPasta
RegistroRecuperar Contraseña
Usuario
Contraseña
Confirmar Contraseña
Email
Usuario o email