Esther
- Cooking Nivel: Profesional
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Recompensas
CompartirElaboración: Trocear mantequilla y chocolate y fundir en microondas, durante 40 segundos con cuidado de no quemar la manteca de cacao, remover…
CompartirElaboración: Enfriar el aceite en nevera unas horas o metemos en el congelador una hora aprox, es importante para obtener el caviar.…
CompartirElaboración: Fundir el chocolate y dejar reposar. Batir la nata o crema espesa con el cacao hasta que forme picos suaves. Reservar. Batir…
CompartirElaboración: Agregar jarabe de azúcar y hojas de menta a la coctelera y aplastar las hojas suavemente. Agregar zumo de limón,…
CompartirElaboración: Diluir el café con un poco de agua fría hasta hacer una especie de crema líquida. Reservar. Batir la nata líquida…
CompartirElaboración: En un cazo calentar el agua, echar la mermelada de fresa, el licor, la esencia de vainilla, el zumo de limón…
CompartirElaboración: Limpiar las cebolletas, lavar y cortar en rodajas. Colocar en un cazo grande, todos los ingredientes excepto el cebollino, el tofu,…
CompartirElaboración: Para las torrijas: Calentamos el horno a 180º. Hacer un caldo intenso, o con una pastilla de caldo de pollo y…
CompartirElaboración: Cortar el bacon, la mitad en pequeños lardones para hacer torreznos, y la otra para cortarlo en juliana de 1 cm.…