Ingredientes:

Frambuesas
125 gr.
Ron coco
80 ml.
Puede ser otro blanco o el que te guste
Zumo de lima
40 ml.
Jarabe de frambuesa
20 ml.
Monin
Hielo
Al gusto
Frambuesa liofilizada
3 Manojo/s
Triturado en polvo para decorar

Porciones

Modo de preparación:

Para Frambuesa el Cocktail en una licuadora, agrega las frambuesas frescas o congeladas y tritúralas hasta obtener un puré suave.

Añade el ron blanco, el jugo de lima y el jarabe de azúcar al puré de frambuesas en la licuadora. Puedes colar.

Agrega algunos cubos de hielo a la licuadora para enfriar y espesar la mezcla.

Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y suave.

Prueba y ajusta el dulzor o el nivel de acidez según tu preferencia. Si lo prefieres más dulce, agrega un poco más de jarabe de azúcar. Si lo quieres más ácido, añade más jugo de lima.

Una vez que la mezcla esté a tu gusto, sirve el Daiquiri de frambuesa en dos copas de cóctel previamente enfriadas, agrega el polvo de frambuesa liofilizada.