Ingredientes:
- Vodka180 ml.Negro preferible
- Sirope de arándano120 ml.Monin
- Zumo de lima120 ml.
- Licor de cassis30 ml.
- Sirope de lavanda30 ml.Monin
- Zumo de arándano120 ml.
- Claras de huevo4 Unidad/esHuevos S
Porciones
Modo de preparación:
Para el Cocktail Arándano Negro agrega en un shaker el vodka, el sirope de arándano, el jugo de limón y las claras de huevo. Agita vigorosamente durante unos segundos para mezclar bien todos los ingredientes.
Añade el licor de cassis, el sirope de lavanda y el jugo de arándanos al shaker, vuelve a agitar hasta que todo esté bien mezclado.
Agrega hielo al shaker y vuelve a agitar vigorosamente durante unos segundos más.
Sirve la mezcla en cuatro copas previamente enfriadas, verás como sube una espuma estupenda con la clara.
Decora cada copa al gusto con una ramita de lavanda o con hojas de menta fresca.
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