Cocktail Arándano Oscuro
Ingredientes:
Vodka
180 ml.
Negro preferible
Sirope de arándano
120 ml.
Monin
Zumo de lima
120 ml.
Licor de cassis
30 ml.
Sirope de lavanda
30 ml.
Monin
Zumo de arándano
120 ml.
Claras de huevo
4 Unidad/es
Huevos S
Modo de preparación:
Para el Cocktail Arándano Negro agrega en un shaker el vodka, el sirope de arándano, el jugo de limón y las claras de huevo. Agita vigorosamente durante unos segundos para mezclar bien todos los ingredientes.
Añade el licor de cassis, el sirope de lavanda y el jugo de arándanos al shaker, vuelve a agitar hasta que todo esté bien mezclado.
Agrega hielo al shaker y vuelve a agitar vigorosamente durante unos segundos más.
Sirve la mezcla en cuatro copas previamente enfriadas, verás como sube una espuma estupenda con la clara.
Decora cada copa al gusto con una ramita de lavanda o con hojas de menta fresca.