Ingredientes:
- Sirope de Caramelo2 Cucharada/s de postre
- Humo líquido2 Unidad/esGotas
- Crema de whisky15 ml.
- Licor de crema catalana15 ml.
- Disaronno7 ml.
- Frangelico7 ml.
- Vodka de vainilla35 ml.
- Licor de chocolate blanco15 ml.
- Toffes1 Taza/sCaramelos para derretir y realizar el crujiente (opcional)
- Canela1 PizcaEn polvo para decorar, opcional
Porciones
Modo de preparación:
Para el cocktail crema quemada primero haremos la decoración.
En una bandeja de horno poner una lámina de silicona.
En un tazón pequeño apto para microondas, derretir los caramelos en intervalos de 20 segs.,inmediatamente usar una cuchara o espátula de goma para hacer hilos de caramelo derretido sobre la silicona. Enfriar hasta que los caramelos endurezcan.
En una coctelera grande, agregar hielo, verter el resto de ingredientes, tapar y agitar con energía hasta que se enfríe, unos 20 segundos.
Verter en una copa de martini y poner unos sticks del caramelo que dejamos enfriar.
Listo para tomar bien frío.
Fantástico JhonR.