Ingredientes:
- Tomate triturado400 gr.
- Azúcar1/2 Cucharada/s moka
- Sal1/2 Cucharada/s moka
- Pimienta1/2 Cucharada/s mokaMix recién molido
- Orégano1/2 Cucharada/s moka
- Comino1/2 Cucharada/s moka
- Tabasco1/2 Cucharada/s moka
- Ketchup1 Cucharada/s sopera
- Tomate frito casero2 Cucharada/s soperaOpcional
- Ajo en polvo1 Cucharada/s de postre
- Cebolla en polvo1/2 Cucharada/s sopera
- Aceite de oliva3 Cucharada/s sopera
- Ajo1/2 Diente/s
- Tomate concentrado1 Cucharada/s de postre(Opcional)
Porciones
Modo de preparación:
En un cazo al fuego, verter el aceite de oliva.
Sofreír el ajo y cuando esté dorado, añadir el tomate y el resto de ingredientes.
Mezclar bien el conjunto.
Cuando empiece a hervir bajamos el fuego al mínimo removiendo de vez en cuando.
Cuando haya reducido al gusto la retiramos del fuego y la dejamos enfriar.
(Opcional) Triturar la salsa en un robot de cocina o con un vaso y una batidora, colar.
Lista para usar.
Me gustó mucho, gracias SQUADDD! 😉