Batido de Helado de Menta y Té Matcha

Elaboración:

Calentar la leche, añadir el jarabe de arce, echar la esencia de vainilla, el pippermint, el té matcha y las hojas de menta picadas, licuar con la ayuda de un robot de cocina (puedes colarlo o no en mi caso lo dejé templar, lo metí en la nevera y luego lo colé con ayuda de una malla). Una vez frío le eché una pizca de sal y el helado y lo trituré con la ayuda del robot, si lo prefieres más líquido echa cuatro tazas de leche en vez de tres.

Servir en vaso con hielo y decorar con unas hojas de menta.