Etiqueta yema

Bizcocho con Frutas, Granizado y Espuma tibia de Vainilla
CompartirPara el Bizcocho con Frutas, Sopa fina, Granizado y Espuma caliente empezamos por el Bizcocho sifón al microondas de frambuesa, mango, cereza…
8 marzo 2026254 visitasPastelería
Alioli Chipotle
CompartirBase aromática: En un vaso alto o bol, triturar el ajo con la sal hasta obtener una pasta fina. Añadir el chipotle…
19 febrero 2026416 visitasSalsas
Mayonesa de Huevo Frito
CompartirPara la Mayonesa de Huevo Frito comienza con la Fritura del huevo: Mezcla 125 ml. de Aceite de oliva y 125 ml…
24 enero 20261998 visitasSalsas
Pantera Rosa Cheesecake
CompartirPara la Pantera Rosa Cheesecake empezamos con la Base de Pantera Rosa: Procesa los 180 gr. de bollitos Pantera Rosa hasta obtener…
7 diciembre 20253966 visitasPastelería
Mayonesa de Soja
CompartirPara la Mayonesa de Soja prepara los ingredientes: Deja el aceite y las yemas a temperatura ambiente para facilitar la emulsión. En…
22 noviembre 20251644 visitasSalsas
Crema Pastelera al Whisky
CompartirPara la Crema Pastelera al Whisky empezamos con la infusión de leche, nata y whisky: En un cazo, calienta la leche y…
30 octubre 20256171 visitasPastelería
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