Etiqueta yema

Sopa de Monte
Guiso de jabalí: Cortar la carne de caza jabalí y ciervo a partes iguales, en dados grandes. Sellar en una sartén a…
16 abril 20262934 visitasCarnes de Caza, Sopas
Gofre de Patata con Salsas
Para el Gofre de Patata con Salsas empezamos por la Base del gofre: Cocer patatas enteras con piel unos 20 min. o…
31 marzo 20263269 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Ensalada con Atún y Cangrejo
Para la Ensalada con Atún y Cangrejo vamos con la preparación previa: Cocer los huevos de codorniz 4 minutos, enfriar, pelar y…
23 marzo 20261253 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Bizcocho con Frutas, Granizado y Espuma tibia de Vainilla
Para el Bizcocho con Frutas, Sopa fina, Granizado y Espuma caliente empezamos por el Bizcocho sifón al microondas de frambuesa, mango, cereza…
8 marzo 20261349 visitasPastelería
Alioli Chipotle
Base aromática: En un vaso alto o bol, triturar el ajo con la sal hasta obtener una pasta fina. Añadir el chipotle…
19 febrero 20261590 visitasSalsas
Mayonesa de Huevo Frito
Para la Mayonesa de Huevo Frito comienza con la Fritura del huevo: Mezcla 125 ml. de Aceite de oliva y 125 ml…
24 enero 20262929 visitasSalsas
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