Etiqueta trufa

Elaboración: En un cazo juntamos todos los ingredientes excepto la harina y los huevos, una vez a hervido añadimos este líquido a…

MISSCOOK • 1 diciembre 2021 • 1741 visitas • Bollería, Pastelería

Risotto de Setas y Hongos al toque de Trufa

Para el Risotto de Setas y Hongos al toque de Trufa empezamos preparando el caldo de verduras: Sobre las setas: puedes utilizar…

Lola • 14 noviembre 2021 • 3822 visitas • Arroces

Hamburguesa con Queso de Oveja, Salsa Mirin y Trufa Negra

Elaboración: Confitar la cebolla durante 3 o 5 horas, a fuego lento en una sartén con aceite. Preparar la salsa mezclando todos…

Tommychef • 20 julio 2021 • 2947 visitas • Comida rápida, Hamburguesas

Papardelle de Zanahoria con Trufa Negra y Verduras Salteadas

Elaboración: Pelar y hervir las zanahorias hasta que estén tiernas. Procesarlas hasta formar un puré liso. Trabajar con la harina, los huevos,…

Tommychef • 1 junio 2021 • 2509 visitas • Pasta

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