Etiqueta relleno

Pimientos del Piquillo rellenos de Pescado y Marisco con toque Floral
Preparación: 35 minutos
Contenido: 23 ingredientes
Categoría: MariscoPescadosTapas
Dificultad: Fácil

Pimientos del Piquillo rellenos de Pescado y Marisco con toque Floral

28 marzo 2022 26 25 1 Comentario
3001 visitas
CompartirElaboración: En un cazo ponemos a infusionar la nata y la leche con las carcasas de los mariscos y pescados. Formas de hacer pescado y marisco: 1. Pasando por la sartén todos los pescados y mariscos para luego desglasar con brandy y una vez evaporado añadir el resto de leche…
Tarta Red Velvet con Peta Zetas de Fresa
Preparación: 90 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta Red Velvet con Peta Zetas de Fresa

8 marzo 2022 25 27 2 Comentarios
2715 visitas
CompartirElaboración: Mezclar en un bol la harina tamizada con la levadura, el cacao y la sal. Reservar. Poner la leche en un recipiente y añadir el vinagre, mezclar y dejar reposar la mezcla durante 10 minutos para cortar la leche.   En otro bol, poner el azúcar, la vainillina, la…
Redondo de Pollo con Orejones
Preparación: 50 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Redondo de Pollo con Orejones

25 enero 2022 26 26 1 Comentario
2834 visitas
CompartirElaboración: Relleno de carne: Mezclar bien la carne picada con el huevo, el pan rallado, el perejil y los piñones. Reservar la mezcla mientras preparamos el pollo. Puedes usar filetes de pechuga espalmados o pedirle al carnicero que limpie un pollo entero incluido huesos y lo deje preparado para rellenar, abierto y…
Eclair de Nutella y Crema de Chocolate
Preparación: 70 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Fácil

Eclair de Nutella y Crema de Chocolate

24 diciembre 2021 26 26 1 Comentario
2026 visitas
CompartirElaboración: En un cazo al hervir al fuego la leche, el agua, la sal y el azúcar, luego fundir en ella la mantequilla, retirar echar la harina poco a poco y trabajar. Hay que remover constantemente con una espátula de silicona todo el conjunto hasta que no haya grumos, poner…
Empanadas Argentinas caseras
Preparación: 60 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Empanadas Argentinas caseras

1 diciembre 2021 26 26 2 Comentarios
1778 visitas
CompartirElaboración: En un bol de amasadora echamos el agua hirviendo (debe hervir), la manteca, la sal y la harina, trabajar en máquina amasadora unos 10 min. y 10 min. a mano. Relleno: En una sartén pochar cebolla, ajo, pimiento verde, pimiento rojo, carne picada, sal, un poco de clavo molido…
Pastelitos rellenos
Preparación: 60 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Fácil

Pastelitos rellenos

1 diciembre 2021 26 26 2 Comentarios
1102 visitas
CompartirElaboración: En un cazo juntamos todos los ingredientes excepto la harina y los huevos, una vez a hervido añadimos este líquido a la cubeta de la máquina de amasado con la pala (puede hacerse a mano), una vez integrados todos los ingredientes y obteniendo una masa homogénea añadir los huevos…
Pan de Pita
Preparación: 60 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: Panadería
Dificultad: Fácil

Pan de Pita

23 julio 2021 26 26 2 Comentarios
1243 visitas
CompartirElaboración Integrar todos los ingredientes en un bol, después amasar bien unos 15 min. Una vez amasada dejar reposar por una media hora aprox. en el bol tapado con un paño. Aplanar la masa en la mesa con un poco de harina de sémola, y cortar porciones, hacer bolas y…
Rape al Azafrán y Patata Rellena con Caviar y Cristales Crocantes
Preparación: 25 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: Pescados
Dificultad: Fácil

Rape al Azafrán y Patata Rellena con Caviar y Cristales Crocantes

1 junio 2021 27 27 2 Comentarios
1350 visitas
CompartirElaboración: Cocinar en agua salada con una pizca de azafrán 4 patatas sin pelar, cortadas en forma ovalada, a 3/4 del punto de cocción, terminarlas en el horno sobre una cama de sal gruesa. Cuando estén hechas, vaciar el interior, recuperar su carne y trabajarla aplastando la patata, incorporar el…
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