Etiqueta pimienta blanca

Vichyssoise con Ensalada de Cangrejo
Preparación: 100 minutos
Contenido: 21 ingredientes
Dificultad: Fácil

Vichyssoise con Ensalada de Cangrejo

4 junio 2022 23 26 2 Comentarios
2429 visitas
CompartirDerretir la mantequilla en una cazuela a fuego lento con el aceite, dorar muy lentamente la cebolleta, una vez dorada añadir los puerros troceados, pochar a fuego lento, hasta que se doren. Agregar las patatas peladas y cascadas en cachelo. Rehogar. Añadir el caldo y dejar cocer unos 40 min.…
Huevos Benedict
Preparación: 40 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Dificultad: Fácil

Huevos Benedict

16 marzo 2022 25 26 2 Comentarios
2088 visitas
CompartirPara los huevos Benedict derretir la mantequilla y dejar reposar, pasar por colador de tela tipo estameña fina. Salsa holandesa, en un bol al baño María en fuego suave poner las yemas de huevo, sal y pimienta y batir con unas varillas, mientras batimos añadimos el vinagre, vamos añadiendo la…
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