Etiqueta pimentón

CompartirPara el reparar el Pulpo al Horno con Patatas: Cocción previa del pulpo: Llenar una olla grande con agua, añadir los dientes de ajo y la hoja de laurel. Llevar el agua a ebullición. Sumerger el pulpo en el agua hirviendo 3 veces (esto ayuda a que la piel no…

CompartirPara el Hummus de Piquillos prepara los ingredientes: Escurre y enjuaga los garbanzos y los pimientos del piquillo. Pica los dientes de ajo. Procesa los ingredientes: En un procesador de alimentos o una licuadora, añade los garbanzos, los pimientos del piquillo, el tahini, el ajo picado, el jugo de limón…

CompartirPara los Calamares Extracrujientes y Salsas prepara los calamares: Limpia las anillas de calamar y sécalas bien con papel de cocina. Sazona con sal y pimienta. Prepara dos recipientes, uno con los huevos batidos y otro con la mezcla de harina de trigo y maicena. Pasa cada anilla de calamar…

CompartirPara el Pulpo Frito en Cazuelita prepara el Pulpo: Congelar el pulpo (si es fresco): Si el pulpo es fresco, se recomienda congelarlo al menos 24 horas antes de cocinarlo para romper las fibras y obtener una textura más tierna. Descongelar el pulpo: Descongela el pulpo en el refrigerador durante…

CompartirPara la Crema de Lentejas Rojas prepara las Lentejas: Lávalas bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Cocinar las lentejas: En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla , el puerro (opcional) y el ajo picados. Cocina a fuego medio hasta…

CompartirPara las Albóndigas de Pollo y Pavo con Salsa de Tomate y Piquillo prepara la carne: En un bol pequeño, mezcla el pan rallado con la nata y deja reposar durante unos minutos hasta que el pan esté bien empapado. En un bol grande, combina la carne picada de pollo…