Etiqueta pepinillos

Tosta rápida de Salmón Ahumado y Encurtidos
Preparación: 15 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tosta rápida de Salmón Ahumado y Encurtidos

28 septiembre 2022 26 27 1 Comentario
2429 visitas
CompartirPara la tosta rápida de salmón ahumado y encurtidos tomar las rebanadas de pan de hogaza y tostarlas en el tostador o en la plancha con un poco de mantequilla. Mientras, cortamos en juliana muy fina la cebolla morada, la ponemos en un bol y añadimos los ajos encurtidos fileteados,…
Bruschetta de Queso Crema al Wasabi con Gambas aliñadas
Preparación: 30 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bruschetta de Queso Crema al Wasabi con Gambas aliñadas

11 agosto 2022 25 27 1 Comentario
1361 visitas
CompartirCocer las gambas en agua hirviendo 2 min., pelarlas y reservarlas en un bol donde habremos mezclado el yuzu, el miso blanco, el vinagre de arroz y la sal. En una batidora o robot echar los guisantes cocidos y escurridos, la carne del aguacate limpio, los pepinillos, el wasabi, la…
Banderillas
Preparación: 15 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Banderillas

28 julio 2022 25 27 1 Comentario
1380 visitas
CompartirEsta brocheta va un poco al gusto. Puedes encurtir tu mismo los ingredientes en vinagre dejándolos macerar al menos de un día para otro. Para ello mezclamos los vinagres a partes iguales y dejamos dentro de esta mezcla los pimientos cortados, los tomates y el rábano, el resto de los…
Salsa Tártara Cremosa
Preparación: 10 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Salsa Tártara Cremosa

16 julio 2022 24 26 2 Comentarios
1852 visitas
CompartirCocer el huevo durante 13 min. y refrescar, luego lo usaremos para la salsa. En un bol y con ayuda de una varilla mezclar e integrar muy bien el queso crema, el yogur y la mayonesa, añadir un poco de sal y terminar de mezclar.. Finalizado el proceso reservamos en…
Ensaladilla Olivier versionada
Preparación: 45 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensaladilla Olivier versionada

13 julio 2022 24 26 1 Comentario
1957 visitas
CompartirPelar, lavar y cortar en cubitos la patata. En una olla cocer un minuto las gambas peladas y limpias, retirarlas con una espumadera y refrescarlas en un poco de agua con sal y hielo, deben quedar jugosas. Reservar el agua de cocción para cocer las patatas, el maíz, la zanahoria,…
Vichyssoise con Ensalada de Cangrejo
Preparación: 100 minutos
Contenido: 21 ingredientes
Dificultad: Fácil

Vichyssoise con Ensalada de Cangrejo

4 junio 2022 23 26 2 Comentarios
2423 visitas
CompartirDerretir la mantequilla en una cazuela a fuego lento con el aceite, dorar muy lentamente la cebolleta, una vez dorada añadir los puerros troceados, pochar a fuego lento, hasta que se doren. Agregar las patatas peladas y cascadas en cachelo. Rehogar. Añadir el caldo y dejar cocer unos 40 min.…
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