Etiqueta jamón

Tapa de Callos con Garbanzos
Preparación: 145 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Categoría: CarnesTapas
Dificultad: Fácil

Tapa de Callos con Garbanzos

23 enero 2022 26 26 1 Comentario
2585 visitas
CompartirElaboración: La noche anterior poner a remojo los garbanzos en agua suficiente para que los cubra. Limpiar los callos con un cepillo de cocina, para una limpieza profunda espolvorear sal gruesa y sobre la sal frotar con el cepillo, enjuagar con agua limpia. Después cortarlos en trozos y ponerlos en…
Chapata de Jamón Ibérico con Tomate y Mayonesa Ibérica
Preparación: 15 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Dificultad: Fácil

Chapata de Jamón Ibérico con Tomate y Mayonesa Ibérica

27 diciembre 2021 26 26 1 Comentario
2603 visitas
CompartirElaboración: Cortar jamón finamente, reservar en un plato. Lavar y cortar en rodajas el tomate kumato. En un bol pequeño picar el tocino (grasa del jamón), fundir esta grasa en el microondas, coger la grasa fundida y añadir a la mayonesa, mezclar bien. Abrir a la mitad la chapada y…
Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico

16 noviembre 2021 28 27 2 Comentarios
2552 visitas
CompartirElaboración:   Picar el jamón, se puede trocear en dados pequeños, según el resultado final que se busque. Picar la cebolla muy fina y la pochar a fuego suave en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal. Cuando esté transparente agregar una cucharada de mantequilla y…
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