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Sopa de Chocolate Blanco con Helado, Bizcocho y Crumble
Sopa de Chocolate Blanco con Helado, Bizcocho y Crumble
Para la Sopa de Chocolate Blanco con Helado, Bizcocho y Crumble empezamos por la sopa cremosa: Calienta leche y nata sin que…
• 4 mayo 2026 • 308 visitas • Pastelería
Helado de Fresa Rosé
Helado de Fresa Rosé
 Para el Helado de Fresa Rosé empezamos por la base de Fresa: Cortar fresas y mezclar con azúcar y zumo de limón.…
• 4 abril 2026 • 1232 visitas • Pastelería
Cacao y Crema de Chocolate en Tartaleta
Cacao y Crema de Chocolate en Tartaleta
 Para el Cacao y Crema de Chocolate en Tartaleta empezamos por precalentar el horno: Mezclar mantequilla pomada con azúcar, sal, cacao y…
• 10 noviembre 2025 • 7194 visitas • Pastelería
Gin Tonic Sólido
Gin Tonic Sólido
 Para el Gin Tonic Solido empieza con la Hidratación de la gelatina: Colocar las hojas de gelatina en un recipiente con abundante…
• 15 octubre 2025 • 2595 visitas • Pastelería
Café Avellana Cremoso y Leche Quemada con Macadamias Caramelizadas
Café Avellana Cremoso y Leche Quemada con Macadamias Caramelizadas
 Para el Café Avellana Cremoso y Leche Quemada con Macadamias Caramelizadas empieza por el Cremoso de café: Hierve todos los ingredientes juntos.…
• 2 octubre 2025 • 3415 visitas • Pastelería
Praliné Salado de Frutos Secos con Caramelo al Ron, Crema Helada y Frutas de Verano
Praliné Salado de Frutos Secos con Caramelo al Ron, Crema Helada y Frutas de Verano
 Helado de ron y vainilla: Calentar leche + nata + vaina de vainilla abierta hasta ebullición. Mantener 1 min. Tapar e infusionar…
• 28 agosto 2025 • 3383 visitas • Pastelería
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