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Tortitas Dubai de Pistacho con Chocolate

Para las Tortitas Dubai de Pistacho con Chocolate empezamos con la crema: Lleva 400 ml. de leche a ebullición suave. Blanquea yemas…

Albert • 25 enero 2026 • 1573 visitas • Pastelería

Galletas Red Velvet Rellenas de Chocolate blanco

Galletas Red Velvet Rellenas de Chocolate blanco Ganache de chocolate blanco Picar finamente el chocolate blanco y colocarlo en un bol resistente…

DODO • 20 enero 2026 • 3304 visitas • Pastelería

Cheesecake de Café

Para la Cheesecake de Café empieza por triturar las galletas: Titura hasta textura de arena fina y mezcla con la mantequilla fundida…

Albert • 11 noviembre 2025 • 3464 visitas • Pastelería

Café y Chocolate en Macarons

Para Café y Chocolate en Macarons empezamos con el merengue italiano: En un cazo, calienta el agua junto con los 150 gr.…

DODO • 7 septiembre 2025 • 2498 visitas • Pastelería

Choco Crêpe Cake

Para la Choco Crêpe Cake prepara los crêpes: En un bol, mezcle la harina, el cacao, el azúcar glas y la sal.…

Sonya • 18 febrero 2025 • 6853 visitas • Pastelería

Stracciatella Cake

Para la Stracciatella Cake vamos a preparar el bizcocho de cacao: Precalentar el horno a 175 °C, calor arriba y abajo. Engrasar…

Cristina Gonzalez • 3 febrero 2025 • 2482 visitas • Pastelería

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