Etiqueta frutos rojos

Sacher Milhojas
Para el Sacher Milhojas empezamos con el hojaldre caramelizado: Precalentar el horno a 200 °C (calor arriba y abajo). Extender el hojaldre…
17 agosto 20251694 visitasBebidas
Solomillo Wellington con Duxelle de Setas al Foie y Salsa de Frutos Rojos
Para el Solomillo Wellington con Duxelle de Setas al Foie y Salsa de Frutos Rojos empezamos con el sellado del solomillo (10…
3 agosto 20254672 visitasCarnes
Melocotón Confitado con Granizo de Rosado Hibisco y su Infusión
Para el Melocotón Confitado con Granizo de Rosado Hibisco y su Infusión empezaremos con el Confitado del melocotón (3-4 h a fuego…
16 junio 20254970 visitasPastelería
Tarta de Queso a la Vainilla con Frutos Rojos y Galleta de Castaña
Para la Tarta de Queso a la Vainilla con Frutos Rojos y Galleta de Castaña empezamos con la base: Precalienta el horno…
25 mayo 20251917 visitasPastelería
Tarta de Quesitos
Para la Tarta de Quesitos empezaremos por la base de galleta: Tritura las galletas finamente (tipo arena gruesa). Mézclalas con la mantequilla…
27 abril 20257411 visitasPastelería
Cheesecake Crujiente
Para la Cheesecake Crujiente empezamos con las Galletas finas de almendra: Precalentar el horno a 180 °C (calor arriba y abajo). Batir…
18 abril 20252080 visitasPastelería
Crumble de Frutos Rojos con Crema Chantilly
Para el Crumble de Frutos Rojos con Crema Chantilly prepara la base de crumble: En un bol, mezcla la harina, la almendra…
23 diciembre 20242906 visitasPastelería
Cheesecake de Frutos rojos con cobertura Rubí
Para la Cheesecake de Frutos rojos con cobertura Rubí prepara la base: Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida y…
20 octubre 20242706 visitasPastelería
Crema de Queso con Coco Griego y Frutos Rojos con Piruleta
Para la Crema de Queso con Coco Griego y Frutos Rojos con Piruleta: Mezcle en un recipiente, el yogur griego, el de…
5 diciembre 20234811 visitasPastelería
Yogur Griego con Mermelada de Frutos rojos y Piruleta
Para el Yogur Griego con Mermelada de Frutos rojos y Piruleta pon en un cazo al fuego con una nuez de mantequilla,…
24 julio 20233178 visitasPastelería
Torta de Merengue rellena de Crema con Frutos Rojos
Para la Torta de Merengue rellena de Crema con Frutos Rojos explicaremos primero la diferencia ente torta y pavlova, fundamental es que…
15 mayo 20233325 visitasPastelería
Licor Casero aromatizado
En un bote de cristal ponemos las frutas rojas, y el resto de ingredientes. Una vez todo en el recipiente de cristal…
24 agosto 20222355 visitasBebidas, Coctelería
Martini de Frutos Rojos
En una coctelera echamos los frutos rojos y los machacamos. Añadir el zumo de lima, el vodka, el licor y el hielo.…
17 agosto 20226656 visitasBebidas, Coctelería
Sangría rosada con Frutos rojos
Elaboración: En un vaso de coctelería con hielo agregar todos los ingredientes a excepción del vino y el refresco de frutos rojos.…
29 mayo 20223778 visitasBebidas, Coctelería
Flan de Queso Fresco y Miel de Caña
Elaboración: Facilísimo!! Juntamos todos los ingredientes excepto la miel, en un vaso batidor, batimos hasta integrar bien y reservamos. Cogemos unos tarros…
17 marzo 20222101 visitasPastelería
Mojito de Mora y Frambuesa
Elaboración: Poner 10 hojas de menta, las fresas y las moras en un vaso de coctelería Añadir 3 gajos de lima y…
7 marzo 20223265 visitasBebidas, Coctelería
Caviar falso con agar-agar
Elaboración: Enfriar el aceite en nevera unas horas o metemos en el congelador una hora aprox, es importante para obtener el caviar.…
5 febrero 202239295 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Gazpacho de Frutos Rojos, Dados de Melón Caramelizados y Crujiente de Boquerón Encebollado.
Elaboración: Para el crujiente de Boquerón encebollado: Espolvoreamos la cebolla por encima de los boquerones, deben quedar impregnados por las dos caras,…
2 junio 20212248 visitasSopas, Tapas
Tarta de Queso Crumble con Frambuesas
Elaboración de Tarta de Queso Crumble con Frambuesas: Precalentamos el horno, calor arriba y abajo a 175ºC. Tomar un molde y engrasar o…
19 agosto 20164037 visitasPastelería
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