Etiqueta curry

CompartirPara el Curry con Arroz y Huevo frito con Holandesa calienta el aceite de cacahuete en una sartén a fuego medio. Agrega la pasta de ajo y jengibre, una vez cocinados agrega la pasta de curry rojo y cocina por unos minutos, añade la carne de pimiento choricero hasta que…

CompartirPara el Col Rol Oriental cocina el arroz: En una cacerola grande, lleva a ebullición 8 tazas de agua con un poco de sal. Cuando hierba, agregue 2 tazas de arroz y cocine a fuego lento hasta que el agua se haya absorbido. El arroz debe quedar «al dente» ya…

CompartirPreparación del Relleno: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el puerro, el jengibre, la cebolla y el ajo picados y saltea hasta que estén dorados. Añade la pechuga de pollo asada o cocida desmenuzada y cocina durante unos minutos. Agrega el curry, comino,…

CompartirPara las Brochetas de Pollo y Verduras en un bol, mezcla todos los ingredientes del marinado: salsa de soja, zumo de limón y ralladura, 5 especias chinas, curry, jengibre, mostaza, miel, sal y pimienta. Coloca los trozos de pechuga de pollo en el marinado y asegúrate de que estén bien…

CompartirPara el Rollo de Pollo con Terrina de Foie y Cremoso de Coco al Curry empezaremos con el relleno: Abre los filetes de pechuga de pollo y extiéndelos sobre una superficie plana. Unta cada filete con una capa fina de terrina de foie gras, puedes optar por poner un bastón…

CompartirPara la Sopa fría de Calabaza y Coco al Curry en una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados, y cocínalos hasta que estén tiernos y translúcidos. Añade los trozos de calabaza a la olla y saltea durante unos minutos.…