Etiqueta cocina japonesa.

Shoyu Ramen con Mantequilla de Cebolleta
Preparación: 145 minutos
Contenido: 21 ingredientes
Categoría: PastaSopas
Dificultad: Fácil

Shoyu Ramen con Mantequilla de Cebolleta

26 enero 2022 26 26 1 Comentario
1956 visitas
Elaboración: En una olla poner a remojo un trozo de alga Kombu, salsa de soja japonesa y dejar reposar una hora, aunque si hay tiempo mejor prepararlo la noche anterior. Limpiar las impurezas de los huesos y hervirlos en agua caliente para eliminar las impurezas, desespumar y dejar cocinar unos 5 minutos…
Arroz Sushi
Preparación: 45 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Arroz Sushi

27 noviembre 2021 26 26 2 Comentarios
1510 visitas
Elaboración: En un bol mezclar muy bien el vinagre, la sal y el azúcar. Reservar. Lavar varias veces el arroz en un bol y cambiando varias veces el agua, hasta que el último aclarado salga sin almidón. Una vez lavado dejar reposar 30 min sobre un colador. Poner el arroz,…
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