Etiqueta claras de huevo

Torta de Merengue rellena de Crema con Frutos Rojos

Para la Torta de Merengue rellena de Crema con Frutos Rojos explicaremos primero la diferencia ente torta y pavlova, fundamental es que…

WYK • 15 mayo 2023 • 3325 visitas • Pastelería

Tarta de Crema Cítrica con Bizcocho de Frutos secos y Merengue

Para la Tarta Cítrica con Bizcocho de Frutos secos y Merengue poner la harina, la harina de almendras, los frutos secos molidos…

Tommychef • 7 abril 2023 • 2260 visitas • Pastelería

Macarons de Caramelo de Violetas

Para los Macarons de caramelo de violetas pondremos en un bol las claras con el azúcar y mezclaremos. Poner este bol al…

JhonR. • 13 diciembre 2022 • 2443 visitas • Pastelería

Tarta de Limón invertida con Merengue Tostado

Elaboración: Para la Tartaleta, tamizar la harina y poner la mantequilla fría en un bol de amasadora. Mezclar hasta conseguir la textura…

JhonR. • 2 mayo 2022 • 1854 visitas • Pastelería

Tejas de Cacao y Chocolate con Nueces y Almendras

Elaboración: Tamizar el azúcar y batir con las varillas junto con la mantequilla. Una vez blanquee la mantequilla con el glass añadir…

Jorge Perez • 23 abril 2022 • 2458 visitas • Pastelería

Tarta Ópera

Elaboración: Para una plancha de bizcocho de 40 x 30 cm. Utilizaremos la misma cantidad de harina de almendra y de azúcar…

Tommychef • 1 abril 2022 • 3100 visitas • Pastelería

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