Etiqueta caldo

Para el Sancocho Casero prepara las carnes: Corta el jarrete en trozos grandes, la costilla en porciones, la gallina y el pollo…

NEss • 11 marzo 2026 • 343 visitas • Sopas

Sopa Kulajda

Para la Sopa Kulajda empieza por la hidratación de las setas: Hidratar setas secas 20 min. en agua caliente. Colar con filtro…

Borja Jimenez • 5 marzo 2026 • 320 visitas • Sopas

Pasta Alfredo Versión

Para la Pasta Crema Pollo Ajo Coco y Nori empezamos por macerar el pollo (mín. 30 min): Cortar el pollo en dados…

PaoloM. • 21 febrero 2026 • 460 visitas • Pasta

Nachos Panchos

Para los Nachos Panchos: Cortar tortillas en triángulos regulares. Freír a 170 °C hasta dorado uniforme. Escurrir sobre rejilla (no papel). Salar…

Wilfred • 20 febrero 2026 • 2560 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Wok Cantonés

Para el Wok Cantonés empezaremos por marinar la carne: Mezcla bien la carne con la soja ligera, el vino Shaoxing (u otro…

HuXian • 15 febrero 2026 • 764 visitas • Carnes

Salsa Brava con Caldo de Berenjena

Para la Salsa Brava con Caldo de Berenjena empezamos por la infusión de berenjena: Picar groseramente la berenjena encurtida. Mezclar con 80…

Jorge Perez • 15 febrero 2026 • 549 visitas • Salsas

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