Etiqueta aceite de oliva

Croquetas de Cocido Madrileño
Preparación: 120 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Croquetas de Cocido Madrileño

11 marzo 2022 26 25 1 Comentario
1314 visitas
CompartirElaboración: En una olla echar mantequilla y el aceite,  añadir la media cebolla picada, sofreír. A continuación echar la harina y remover y trabajar un poco para quitar el sabor crudo de la harina.   Mezclar la leche, la nata y el caldo, e ir incorporando poco a poco sin…
Entrecot, Patatas y Ajos Asados al Romero
Preparación: 30 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Entrecot, Patatas y Ajos Asados al Romero

10 marzo 2022 25 26 1 Comentario
2379 visitas
CompartirElaboración: Precalentar el horno a 200ºC. Pelar, lavar y cortar las patatas en gajos, cortar la cabeza de ajos a la mitad. En una bandeja de horno poner las patatas, el romero y el ajo salpimentados y con aceite de oliva, asar todo en el horno (puede taparse con papel…
Mejillones al Vapor de Albariño y Txacolí con Ajillo de Hierbabuena
Preparación: 15 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: MariscoTapas
Dificultad: Fácil

Mejillones al Vapor de Albariño y Txacolí con Ajillo de Hierbabuena

8 marzo 2022 26 26 1 Comentario
1801 visitas
CompartirElaboración: Limpiar muy bien los mejillones en agua fría para quitarles las barbas e impurezas que puedan tener en la concha. Podemos usar el reverso de un cuchillo (puntilla) para limpiar bien la cáscara. Pelar los ajos y cortarlos en láminas finas, poner en una sartén con aceite y dorar…
Hummus de Remolacha y Granada
Preparación: 15 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Dificultad: Fácil

Hummus de Remolacha y Granada

23 febrero 2022 26 27 1 Comentario
1418 visitas
CompartirElaboración: Poner en un bol los garbanzos cocidos. Añadimos el tahini, el diente de ajo picado y el zumo de medio limón, colado. Añadimos la remolacha natural cocida en trozos y los 3/4 de granada. Echamos también el comino en polvo y sal al gusto. Trituramos todo con ayuda de…
Ajoblanco de Mango
Preparación: 10 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: Aperitivos y Snacks
Dificultad: Fácil

Ajoblanco de Mango

15 febrero 2022 26 26 1 Comentario
1664 visitas
CompartirElaboración: Macerar unos daditos de mango en la salsa de soja para luego poner a la hora de servir. Poner en el vaso de la batidora o robot de cocina la pulpa de mango, el jengibre rallado, la almendra, el pan humedecido, el ajo previamente pelado y retirado el germen…
Tapa de Enchilada gratinada con Pollo, Mole y salsa de Champiñones con Yogur
Preparación: 60 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tapa de Enchilada gratinada con Pollo, Mole y salsa de Champiñones con Yogur

13 febrero 2022 26 26 2 Comentarios
1442 visitas
CompartirElaboración: Cortar las pechugas en tiras. Freír el pollo en una sartén con un poco de aceite, mientras rallar el queso cheddar, en un bol poner el pollo frito escurrido, la cebolla frita deshidratada, un tercio del cheddar rallado y mezclar. Coger las tortillas una a una y rellenar con…
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