Ingredientes:
- Pan de leche1 Unidad/es
- Lechuga2 Hoja/s
- Cebolla1/4 Unidad/es
- Tomate1/2 Unidad/esPequeño
- Queso2 Loncha/s
- Aceite de oliva1/2 Vaso/s
- Pimiento verde1 Unidad/esPicado
- Ajo1 Diente/s
- Perejil1 Cucharada/s de postreFresco picado
- Filete de Ternera1 Unidad/es
- Mayonesa2,5 Cucharada/s sopera
Porciones
Modo de preparación:
Para el aceite aromatizado calentamos el medio vaso de aceite, añadimos el ajo, el pimiento y el perejil. Dejar macerar de un día para otro.
Cortar las cebolla y el tomate.
Abrir el pan y tostar.
Tomar el filete de ternera y mojarlo con el aceite aromatizado. Pasarlo a una sartén bien caliente con un poco de aceite, hacer el filete y cuando le demos la vuelta ponemos las lonchas de queso para que se fundan.
Mientras ponemos un poco de mayonesa en las caras internas del pan.
Ponemos una hoja de lechuga, unas láminas de tomate, unos aros de cebolla (puedes empanar y freír o dejarlos frescos), un poco del aceite macerado y sal, colocamos el filete, tapamos y a comer!.
Fácil y te quedas de lujo