Recetas

CompartirPara el Cocktail Orquídea sobre Mar Frambuesa macerado de frambuesas: Coloca las frambuesas en la coctelera y tritúralas suavemente con un muddler para extraer su jugo. Preparación del cóctel: Añade el vodka, licor de flor de saúco, jugo de limón, almíbar y clara de huevo a la coctelera. Agita en…

CompartirPara la Tarta Red Velvet prepara el bizcocho: Precalienta el horno a 175 °C (calor arriba y abajo). Engrasa y enharina un molde redondo de 20-22 cm de diámetro o coloca papel de hornear en la base. Tamiza juntos la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato y…

CompartirPara el Curry Tikka Masala vamos a marinar el pollo: En un bol, mezcla el yogur, las especias (garam masala, comino, cúrcuma, canela, mostaza, pimentón) y el jugo de limón. Añade el pollo y mezcla bien. Cubre y deja reposar en el refrigerador por 30 minutos o hasta 4 horas.…

CompartirPara los Muffin Relleno de Carrot cake preparar los muffins: Precalentar el horno a 180 °C y preparar un molde para cupcakes con cápsulas de papel. En un bol, mezclar los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, bicarbonato, canela, nuez moscada y sal. En otro bol, batir los huevos con…

CompartirPara el Cocktail Mango Mexicano preparar el vaso: Mezclar la sal y el chile en polvo en un platito. Humedecer el borde de una copa de margarita con un trozo de lima. Pasar el borde por la mezcla de sal y chile hasta cubrirlo uniformemente. Reservar. Hacer el cóctel: En…

CompartirPara la Sopa Mediterránea con Marisco preparar los ingredientes: Lavar bien las almejas para eliminar arena. Reservar. Limpiar y cortar los calamares en anillas. Pelar las gambas. Rehidratar la ñora en agua caliente durante 10 minutos, retirar las semillas y picar finamente la pulpa. Cocinar la base: En una cazuela…