Recetas

Ensalada Mediterránea con Aliño de Gazpacho
Preparación: 20 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada Mediterránea con Aliño de Gazpacho

21 abril 2025 35 36 2 Comentarios
4287 visitas
CompartirPara la Ensalada Mediterránea con Aliño de Gazpacho preparamos los ingredientes: Lava y seca todos los vegetales. Corta el pepino, pimientos, tomates y cebolla morada según al gusto. Coloca en un bol grande la lechuga, seguido de todos los vegetales cortados. Añade las aceitunas negras, el aguacate en dados y…
Tapa de Salmón Ahumado Perfumado
Preparación: 35 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tapa de Salmón Ahumado Perfumado

20 abril 2025 35 36 2 Comentarios
2576 visitas
CompartirPara la Tapa de Salmón Ahumado Perfumado prepara el salmón: Corta el salmón ahumado en 12 tiras pequeñas. Rocíalo ligeramente con ginebra (vaporizador de mano) y deja reposar 10 minutos en frío, tapado. Solo perfumamos, no maceramos. Base de ensalada aliñada: En un bol, mezcla el trigo, las lentejas, piñones,…
Alubias Pintas Estofadas
Preparación: 60 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: EstofadosGuisos
Dificultad: Fácil

Alubias Pintas Estofadas

18 abril 2025 36 34 2 Comentarios
1610 visitas
CompartirPara las Alubias Pintas Estofadas: Poner las alubias en remojo con agua fría durante 12 h. o bien, puedes usar cocidas en conserva para ahorrar tiempo. Remojar el hueso de espinazo salado en agua fría 2 h antes de cocinar, cambiando el agua una vez. Poner a cocer en agua…
Cheesecake Crujiente
Preparación: 120 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Cheesecake Crujiente

18 abril 2025 36 37 2 Comentarios
1690 visitas
CompartirPara la Cheesecake Crujiente empezamos con las Galletas finas de almendra: Precalentar el horno a 180 °C (calor arriba y abajo). Batir la mantequilla pomada con el azúcar glas y la ralladura de cítricos. Añadir las claras de huevo poco a poco, luego la harina tamizada y la almendra molida.…
Trilogía de Granos con Verduras
Preparación: 40 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Dificultad: Fácil

Trilogía de Granos con Verduras

17 abril 2025 36 37 2 Comentarios
1951 visitas
CompartirPara la Trilogía de Granos con Verduras empezamos con la cocción de los cereales (20 minutos aprox.) Enjuagar los tres cereales por separado bajo agua fría. Cocer el arroz negro (requiere más tiempo) en abundante agua con sal durante 25-30 minutos o hasta que esté al dente. Escurrir. Cocer el…
Copa Oreo de Crema de Queso al Chocolate y Crema de Whisky
Preparación: 90 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Copa Oreo de Crema de Queso al Chocolate y Crema de Whisky

16 abril 2025 36 37 2 Comentarios
2783 visitas
CompartirPara la Copa Oreo de Crema de Queso al Chocolate y Crema de Whisky, empezaremos con la crema de Queso de Chocolate: En un bol, bate el queso crema junto al azúcar glas, cacao, vainilla y sal hasta obtener una crema suave y aireada. Añade el Baileys poco a poco…
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