Ingredientes:
- Ginebra50 ml.Tipo Londol, Floral o Frutal
- Tónica150 ml.O refresco de lima-limón
- Fresas1 Unidad/esLaminadas
- Tomillo2 Unidad/esFresco, rama 1 para decorar y otra para mezclar
- HieloAl gusto
- Bitter2 Unidad/esGotas, de bitter naranja o angostura
Modo de preparación:
Para elGin Tonic de Tomillo y Fresas:
Enfriar la copa balón con hielo abundante. Remover bien para enfriarla y desechar el agua sobrante.
Añadir 5-6 cubos de hielo cristalino nuevos.
Incorporar 5 cl de ginebra premium a una coctelera.Con una cuchara, aplastar suavemente una ramita de tomillo fresco para liberar los aceites esenciales y colocarla dentro, agita 2o segundos y con un colador viértela lentamente en la copa con hielo.
Añadir 3-4 láminas finas de fresa fresca.
Añadir tónica bien fría (15 cl) vertiéndola lentamente por el reverso de una cuchara trenzada para no romper la burbuja.
Añadir 2 gotas de bitter de naranja para mayor sofisticación aromática.
Mezclar suavemente con una ramita de Tomillo.
Notas Finales:
Puedes agregar en la mezcla un twist de piel de limón.
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- 4 mayo 2025
- Fácil
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5 minutos
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