Caracolas Rápidas

Para las Caracolas Rápidas prepara el hojaldre:
Después precalienta el horno a 180°C (350°F).
Puedes hacer el hojaldre previamente o comprarlo, desenrolla la lámina de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.
Con un pincel de cocina, unta la mantequilla derretida sobre toda la superficie del hojaldre.

Añadir el relleno:
En un bol pequeño, mezcla el azúcar moreno con la canela en polvo.
Espolvorea la mezcla de azúcar y canela de manera uniforme sobre el hojaldre.
Si usas pasas y nueces, distribúyelas de manera uniforme sobre la capa de azúcar y canela.

Enrollar y cortar:
Comenzando por uno de los lados largos, enrolla el hojaldre firmemente en forma de cilindro.
Corta el cilindro en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor.

Hornear:
Coloca las rodajas de hojaldre en una bandeja para hornear forrada con papel de horno, dejando un poco de espacio entre cada una.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que las caracolas estén doradas y bien cocidas.

Preparar el glaseado:
Mientras las caracolas se hornean, prepara el glaseado.
En un bol, mezcla el azúcar glass con la leche y el extracto de vainilla (si se usa) hasta obtener una consistencia suave y ligeramente espesa. Ajusta la cantidad de leche según sea necesario para lograr la consistencia deseada.

Glasear las caracolas:
Una vez que las caracolas estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar ligeramente.
Con una cuchara o un tenedor, rocía el glaseado sobre las caracolas tibias, permitiendo que se derrita ligeramente y cubra la superficie.

Servir:
Deja que el glaseado se asiente durante unos minutos antes de servir.
Disfruta de las caracolas de hojaldre con un ligero glaseado de azúcar glass mientras aún están tibias.