Ingredientes:
- Café400 ml.Fuerte
- Crema catalana100 ml.
- Batido de vainilla50 ml.
- Licor de café30 ml.
- HieloAl gusto
Porciones
Modo de preparación:
Prepara el café fuerte y déjalo enfriar ligeramente. Luego, refrigéralo hasta que esté bien frío.
En un vaso de batidora, bate el café frío, el licor de crema catalana, el batido de vainilla y el licor de café, puedes agregar nata o unas natillas de vainilla para dar espesor y cremosidad a la mezcla. Pasa la mezcla a una coctelera con hielo y agita vigorosamente durante unos 15-20 segundos hasta que la mezcla esté bien combinada.
Sirve el cóctel en copas de martini o vasos bajos con hielo al gusto.
Opcionalmente, puedes decorar con cacao o canela en polvo o unos granos de café por encima.
Notas Finales:
Puedes agregar helado de café o vainilla al café en el momento de triturar.
A priori no me convenció mucho la mezcla pero me ha gustado mucho, gracias por compartir ;).
Buenísimo