Batido granizado de Manzana verde con Albahaca y Menta

Elaboración:

Hervir el agua, retirar del fuego y echar las hojas de menta y albahaca, infusionar. Mientras picar las manzanas y echar azúcar y zumo de limón. Añadir el agua templada y pasar por la batidora, bien pasado.

Colamos el resultado y lo metemos en un bol grande al congelador, cuando veamos que se empieza a hacer hielo echamos el concentrado de manzana y pasamos la batidora hasta obtener el granizado.

Echar en vaso pequeño y decorar con una rodaja de manzana verde y una hoja de menta.