Italiana

CompartirElaboración: Empezamos picando mucho la cebolla. La pochamos con un poco de AOVE (Aceite de oliva virgen extra) hasta que quede transparente.…

CompartirElaboración: Precalentar el horno a 200 ºC. Trocear el queso gorgonzola. Rallar el queso provolone y el parmesano. Si se usa mozzarella…

CompartirElaboración: Lavar y pelar los tomates, picarlos y reservar. Cortar los quesos en tacos (o rallarlos). Escurrir los tomates secos. En una…

CompartirElaboración:  Calentar el aceite en una olla grande, agregar el ajo picado y después incorporar la cebolla, pochar. Una vez pochada, añadir…

CompartirElaboración: Hidratar las hojas de gelatina en un bol con agua. Mezclar todos los ingredientes en un cazo a excepción de la…

CompartirElaboración: Cocer los huevos en agua hirviendo con sal por unos 13 min. aprox., refrescar, retirar la cáscara y reservar. Hervir agua en…