Internacional
Lavar y preparar todas las verduras. Cortar las setas y la cebolla en cuartos. Cortar los tomates en cuartos o mitades según…
Mezclar bien la nata con la canela, el anís y las yemas. Fundir el chocolate con la mantequilla al baño María a…
Abrir las chirimoyas y retirar la carne, quitar las semillas internas y echar la carne limpia a la batidora con las especias.…
En un vaso de coctelería poner hielo. Poner el jägermeister bien frío con el concentrado de lima. Tapar y agitar el vaso,…
Añadir en un vaso de coctelería todos los ingredientes excepto el bitter. Tapar y agitar. Destapar y llenar con el bitter, colar…
Tomar un vaso de coctelera y ponerle unos hielos. Verter el resto de los ingredientes, si hubiera refresco se incorpora al final.…
Pelar los dientes de ajo. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite, dorar los ajos levemente incorporar romero, tomillo, laurel,…
En un vaso de batidora echamos los quesos con ralladura muy fina del verde de lima y un poco de su zumo,…
Lavar todas las frutas, pelarlas y lavarlas. Tomar un bol bonito donde montaremos la macedonia. Con los trozos de melón y sandía…
En un bol de batidora agregar la mantequilla sin sal y los azúcares y batir hasta que quede cremoso. Agregar el huevo,…
Lavar bien los melocotones, retirarles el hueso y cortarlos en trozos, reservar algunos en un recipiente hermético en la nevera para luego…
Llenar una coctelera con hielo, poner el vodka (citron preferiblemente). Añadir el resto de ingredientes a la coctelera a excepción del refresco.…
Precalentar el horno a 190ºC. Envolver las batatas lavadas y limpias en papel de aluminio, hacer lo mismo con las chalotas y…
Pelar y lavar las patatas, rallarlas con un rallador grueso. Pelar y rallar la cebolla con el mismo rallador que usamos con…
Con todos los ingredientes en nevera y bien fríos (en caso de usar helado o fruta congelada no será necesario). Tomar un…
En un bol poner el té matcha y diluir con la leche y la esencia de pistacho (disolver aquí el colorante, opcional).…
Hacer el café, reservar. En un robot de cocina triturar la mitad de la bolsa de palomitas con caramelo (después de hacerlas…
Llenar un vaso de coctelería con hielo. Añadir todos los ingredientes, remover y colar en una copa de cóctel. Colocar una rama…
Llenar una coctelera con hielo. Añadir todos los ingredientes. Cerrar el vaso de cocotelero y agitar. Servir.
Picar las galletas, añadir la mantequilla derretida y forrar con ello un molde (base y laterales), meter al frigorífico 30 min. En…
Pelar los kiwis, cortar en rodajas (reservar algunas para decorar). Echarlo a un vaso de coctelería. Añadir unas hojas de menta el…
Poner en una batidora la sandía, las fresas, la leche de almendras, el yogurt y la miel. Batir todo muy bien y…
En una sartén sin aceite, salteamos al fuego la pimienta y el hinojo, después el comino, retirar y machacar en un mortero…
Sobre una parrilla bien caliente marcamos el filete por los dos lados (dejamos reposar al menos 5 min. fuera de la nevera…