Internacional

Foie Gras en Cubalibre
CompartirPara el Foie Gras en Cubalibre empezamos con la reducción aromática: Colocar el refresco de cola (Coca-Cola) con las pieles de cítrico…
31 diciembre 202573 visitasTapas
Ensaladilla de Gambas al Ajillo con Mayonesa de Piparras
CompartirPara la Ensaladilla de Gambas al Ajillo con Mayonesa de Piparras empezamos con las gambas al ajillo. Calienta el aceite en una…
29 diciembre 2025130 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Bizcocho 3 Limones
CompartirPara el Bizcocho 3 Limones empieza con el Batido aireado: Bate el azúcar y la ralladura de limón durante 4–5 minutos, agrega…
28 diciembre 2025149 visitasBollería, Pastelería
Gel de Cacao y Café con Especias
CompartirPara el Gel de Cacao y Café con Especias mezcla en un cazo: El agua con el café espresso. Añade el azúcar…
28 diciembre 2025140 visitasPastelería
Manzana con Queso y Frutos Secos
CompartirPara la Manzana con Queso y Frutos Secos tenemos en cuenta proporciones por pastel de Ø 7–8 cm. altura aprox. 4–4,5 cm.…
26 diciembre 2025160 visitasPastelería
Ganache de Crema Quemada
CompartirPara la Ganache de Crema Quemada: Empieza por la infusión, para ello calienta la nata con 40 gr de azúcar. Añade las…
24 diciembre 2025163 visitasPastelería
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