Internacional

Vieira con Espárragos Verdes en Salsa Cítrica
Para la Vieira con Espárragos Verdes en Salsa Cítrica empezamos con los Espárragos (verde intenso y al dente): Cortar los espárragos a…
• 18 enero 2026 • 5528 visitas • Marisco, Salsas
Tarta de Violetas
Para la Tarta de Violetas empezamos por el bizcocho: Precalentar horno a 175 °C, calor arriba y abajo. Engrasar y enharinar 3…
• 15 enero 2026 • 2895 visitas • Pastelería
Flores de Patata
Para las Flores de Patata empieza con el laminado: Pelar las patatas, lavarlas, secarlas y laminarlas con mandolina a 1–1,5 mm de…
• 14 enero 2026 • 1818 visitas • Aperitivos y Snacks
Ganache de Maracuyá
Preparar el maracuyá: Licuar la pulpa. Colar finamente. Reservar unas semillas enteras o 1 cucharada de semillas ligeramente trituradas (opcional, toque visual…
• 12 enero 2026 • 4728 visitas • Pastelería
Pastel de Chocolate con Dulce de Leche
Para el Pastel de Chocolate con Dulce de Leche prepara los tres moldes (Ø20 cm.): Forrar la base con papel. Engrasar y…
• 12 enero 2026 • 2656 visitas • Pastelería
Mini Hamburguesas
Para las Mini Hamburguesas empezamos con la Carne: Aliñar la carne al gusto. Formar 12 hamburguesas de 75 gr. ligeramente más grandes…
• 10 enero 2026 • 4356 visitas • Comida rápida, Hamburguesas, Tapas
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