Asiática
CompartirElaboración: Lavar el pato con agua tibia y secar con papel absorbente. Retirar el exceso de grasa y partes a eliminar del…
CompartirElaboración: Para el caldo, mezclar 1 taza de caldo de pollo, el yuzu, el ponzu, el aceite ahumado, la salsa de pescado,…
CompartirElaboración: Precalentar el horno a 180ºC. Lavar, secar y cortar en juliana muy fina los pimientos, la cebolla, la hierba limón y…
CompartirElaboración: Limpiar las cebolletas, lavar y cortar en rodajas. Colocar en un cazo grande, todos los ingredientes excepto el cebollino, el tofu,…
CompartirElaboración: Poner la harina en un bol, añadir sal y mezclar bien. Verter el agua poco a poco mientras se remueve. Trabajar la…
CompartirElaboración: Picar la cebolleta y la col china. Reservar En un bol poner la carne picada, el ajo, el jengibre, la salsa…