Categoría: Tapas

Bocadillos de Pescado Frito con Ali-Oli
Preparación: 20 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bocadillos de Pescado Frito con Ali-Oli

4 febrero 2023 26 27 1 Comentario
4672 visitas
CompartirPara la salsa mezclar en un bol, el atún en conserva desmigado con un poco de su aceite, salsa o escabeche, la cebolla y las piparras picadas, la salsa de pescado, el zumo de limón y por último el ail-oli, todo bien integrado. Tapar y reservar en nevera. Deshuesar las…
Palos Crujientes Rava-Aloo
Preparación: 45 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Dificultad: Fácil

Palos Crujientes Rava-Aloo

26 enero 2023 26 27 1 Comentario
2442 visitas
CompartirPara los Palos Crujientes Rava-Aloo cocer las patatas y los dientes de ajo enteros en agua hirviendo, retirar los ajos antes que la patata. Cuando la patata esté cocida retirarla, dejarla templar, pelarla y triturarla con los dientes de ajo limpios, pasar por un tamíz. En un cazo poner a…
Rollos de Salmón Ahumado con Queso y Hierbas
Preparación: 20 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Rollos de Salmón Ahumado con Queso y Hierbas

25 enero 2023 26 27 2 Comentarios
3736 visitas
CompartirEn un bol mezclar el queso crema con la mitad del cebollino picado y el eneldo picado. Coger una manga pastelera y rellenarla con la mezcla que acabamos de hacer. Reservar en nevera. En una tabla extendemos las tortillas, sobre éstas poner la salsa de mostaza y miel y extender…
Tosta de Bacon con Brie, Yema de Huevo macerada y salsa Holandesa
Preparación: 60 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tosta de Bacon con Brie, Yema de Huevo macerada y salsa Holandesa

24 enero 2023 27 27 1 Comentario
2825 visitas
CompartirPara la Tosta de Bacon con Brie, Yema de Huevo macerada y salsa Holandesa lo primero será separar las claras de las yemas, en un recipiente con la salsa de soja poner con cuidado las yemas y dejar macerar al menos una hora. Preparar la salsa holandesa. (Una vez hecha…
Croissant relleno de Jamón Ibérico, Huevo y Queso tostado
Preparación: 15 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Dificultad: Fácil

Croissant relleno de Jamón Ibérico, Huevo y Queso tostado

19 enero 2023 26 27 2 Comentarios
3513 visitas
CompartirPara el Croissant relleno de Jamón Ibérico, Huevo y Queso tostado abrir el croissant a por la mitad longitudinalmente. Dejar “sudar” el jamón a temperatura ambiente. Coger el croissant (cortado a la mitad) y meterlo ligeramente en el tostador, terminar en la plancha con un poco de mantequilla las caras…
Chuletón con Caviar de Jugo de Carne y Vino Tinto en Tapa
Preparación: 30 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Dificultad: Fácil

Chuletón con Caviar de Jugo de Carne y Vino Tinto en Tapa

12 enero 2023 25 26 1 Comentario
4323 visitas
CompartirPara el Caviar lo primero será calentar al fuego en un cazo el vino tinto, reservar un poco para mezclar con el jugo de carne y el Agar Agar (una cucharada), mezclar hasta integrar. Reservar. Incorporar el azúcar al vino caliente, diluir y verter la mezcla con agar agar, mezclar…
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