Categoría: Tapas

Para las Empanadillas Caseras empezaremos por el relleno: En sartén/sauté amplio, pochar suavemente la cebolleta, el ajo y los pimientos (verde y…

Asier • 9 noviembre 2025 • 6565 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco, Tapas

Cebolla Caramelizada Extra

Para la Cebolla Caramelizada Extra empezamos con el Concentrado de cebolla En seco o en aceite muy ligero, tuesta los 25 g…

Zulema • 19 octubre 2025 • 9076 visitas • Salsas, Tapas, Verduras

Coxinhas Mistura

Para las Coxinhas Mistura prepara el relleno de pato confitado: Desmenuza la carne del confit de pato retirando la piel y los…

DENIS • 12 octubre 2025 • 3739 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Empanadillas Carbonara con Champiñón

Para las Empanadillas Carbonara con Champiñón: Caramelizar la cebolla: En una sartén con 1 cda de aceite, pocha la cebolla a fuego…

Tommychef • 9 octubre 2025 • 4837 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Carpaccio Templado de Peras Asadas al Martini Blanco con Quesos y Frutos Secos

Para el Carpaccio Templado de Peras Asadas al Martini Blanco con Quesos y Frutos Secos empezamos con el Asado aromático de las…

Sergio • 5 octubre 2025 • 12200 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas

Piedras de Parmesano en Tamprantojo

Para las Piedras de Parmesano en Tamprantojo empezamos por el Cremoso de parmesano: Ralla el queso muy fino hasta dejarlo en polvo.…

Tommychef • 3 octubre 2025 • 8981 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

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