Categoría: Salsas

Aceite de Humo
Para el Aceite de Humo usaremos el método del carbón al rojo vivo, la técnica más auténtica y con más impacto aromático.…
• 13 septiembre 2026 • 3453 visitas • Carnes, Pescados, Salsas
Salsa Acevichada Cítrica
Para la Salsa Acevichada Cítrica comienza por el shot concentrado de ceviche: En el vaso de la licuadora, coloca el zumo de…
• 13 septiembre 2026 • 1300 visitas • Salsas
Mayonesa Sriracha
Para la Mayonesa Sriracha empieza por la mezcla base: En un bol, mezcla la mayonesa Kewpie (casera o comercial de calidad) con…
• 10 septiembre 2026 • 969 visitas • Salsas
Mayonesa de Wasabi
Para la Mayonesa de Wasabi prepara la pasta de wasabi: Mezcla el Wasabi en polvo con el agua fría (para activar el…
• 7 septiembre 2026 • 1489 visitas • Salsas
Mayonesa de Kimchi
Para la Mayonesa de Kimchi escurre y pica el kimchi: Escurre bien el kimchi, reservando el líquido aparte, y pícalo muy fino…
• 6 septiembre 2026 • 921 visitas • Salsas
Mayonesa Japonesa Kewpie
Para la Mayonesa Japonesa Kewpie bate yemas y mostaza: Pon las 3 yemas de huevo (muy frescas, a temperatura ambiente) y la…
• 6 septiembre 2026 • 3094 visitas • Salsas
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