Categoría: Salsas

Para la Crema de Coliflor Tostada empezamos por tostar la coliflor: Precalentar horno 220 °C. Cortar la coliflor en floretes medianos. Mezclar…

Abigail • 9 marzo 2026 • 14982 visitas • Cremas, Salsas

Salsa Ranch

Para la Salsa Ranch mezcla en un un bol amplio: Mayonesa y crema agria hasta que quede totalmente homogéneo. Incorpora el buttermilk…

Sergio • 28 febrero 2026 • 7683 visitas • Salsas

Alioli Chipotle

Base aromática: En un vaso alto o bol, triturar el ajo con la sal hasta obtener una pasta fina. Añadir el chipotle…

Abigail • 19 febrero 2026 • 1758 visitas • Salsas

Salsa Brava con Caldo de Berenjena

Para la Salsa Brava con Caldo de Berenjena empezamos por la infusión de berenjena: Picar groseramente la berenjena encurtida. Mezclar con 80…

Jorge Perez • 15 febrero 2026 • 1648 visitas • Salsas

Mayonesa de Chorizo y Sobrasada

Para la Mayonesa de Chorizo y SobrasadaPreparación de la grasa aromática Calienta una plancha o sartén a fuego medio. Coloca el chorizo…

OptimusPrime • 26 enero 2026 • 3631 visitas • Salsas

Mayonesa de Huevo Frito

Para la Mayonesa de Huevo Frito comienza con la Fritura del huevo: Mezcla 125 ml. de Aceite de oliva y 125 ml…

SARAY • 24 enero 2026 • 3074 visitas • Salsas

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