Categoría: Pastelería

Elaboración: Fundir el chocolate y dejar reposar. Batir la nata o crema espesa con el cacao hasta que forme picos suaves. Reservar. Batir…

Elaboración: Primero, poner la leche a hervir, después de un tiempo bajar el fuego y agregar vinagre con agua y mezclado a…

Elaboración: Poner la harina y la sémola en la superficie de trabajo y crear un volcán con la harina, donde añadimos los…

Elaboración: Para la base: Trituramos las galletas con la mantequilla, el polvo de pistacho, la sal, la vainilla y la canela. Verter en…

Elaboración: Diluir el café con un poco de agua fría hasta hacer una especie de crema líquida. Reservar. Batir la nata líquida…

Elaboración: Comenzaremos con el azúcar aromatizado en el robot de cocina o batidora y vaso. Para ello, con el vaso y las…