Categoría: Pastelería

Mousse de Mango con Queso
Para la Mousse de Mango, pelar los mangos y cortarlos en cubos. Una vez hecho reservar un cuarto. Poner el resto del…
9 enero 20233899 visitasPastelería
Galletas de Coco y Almendras con Chocolate
Para las Galletas de Coco y Almendras con Chocolate, batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee la mezcla. Incorporar el…
3 enero 20232346 visitasPastelería
Pannetones de Cacao y Nutella con Frutos Rojos
Para la masa madre mezclar el agua fría con el azúcar en el bol de la batidora eléctrica, después mezclar el resto…
30 diciembre 20223637 visitasBollería, Pastelería
Ensaimada Mallorquina
Para la Ensaimada Mallorquina, tamizamos y volcamos en un bol de amasadora la harina de fuerza, agregamos el agua tibia (reservar un…
28 diciembre 20223752 visitasBollería, Pastelería
Polvorones
Precalentar el horno Tostaremos un poco la harina en la bandeja del horno, extender bien. Hornear durante 1 hora a 150ºC. removiendo…
27 diciembre 20222354 visitasPastelería
Eclair de Crema de Caramelo y Dulce de leche con Turrón y Galletas de Jengibre
Para el Croquelín mezclar en un tazón con una espátula, la mantequilla y el azúcar hasta integrar. Agrega harina. Mezclar hasta formar…
24 diciembre 20224198 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Pastelería
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