Categoría: Pasta

CompartirPara los Tallarines con Salsa Asada preparar las verduras asadas: Precalienta el horno a 200°C. Pela y corta las zanahorias en trozos pequeños. Pela y corta la cebolla en cuartos. Limpia y corta el puerro en rodajas gruesas. Pela los dientes de ajo. Coloca las zanahorias, la cebolla, el puerro…

CompartirPara la Ensalada de Pasta con Aceitunas y Feta cocina la pasta: Cocina las pajaritas en una olla grande con agua con sal siguiendo las instrucciones del fabricante hasta que esté al dente. Agrega laurel al agua si lo deseas. Escurre la pasta y enjuágala con agua fría para detener…

CompartirPara la Pasta a la Crema Trufada con Bacon cocina los spaghetti en una olla grande con agua salada según las instrucciones del fabricante, hasta que estén al dente. Escúrrelos y reserva un poco de agua de la cocción. Mientras tanto, en una sartén grande, fríe el bacon a fuego…

CompartirPara los Tallarines con Champiñones y Ternera cocina ligeramente el repollo chino troceado en agua hirviendo con sal, una vez esté ligeramente tierno pero al dente retira, refresca y reserva. En el mismo agua hirviendo y de acuerdo con las instrucciones del fabricante, cuece los tallarines hasta que estén al…

CompartirPara los Fideos Chinos Express cocina los fideos según las instrucciones del fabricante. Escúrrelos y reserva. Mientras se hacen los fideos, en una sartén grande o wok, calienta el aceite a fuego medio. Fríe el pollo troceado en juliana, una vez frito y dorado, retira y reserva. En la misma…

CompartirPara los Noodles con Pollo y Verduras cocina los noodles según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva. Cuece los noodles en agua siguiendo las instrucciones del fabricante. Reserva. Mientras en una sartén grande o wok, calienta el aceite y añade el pollo. Cocina hasta que esté dorado por todos…

CompartirPara los Tallarines con Gambas en Salsa de Toronjil y Limón limpia las gambas y reserva las cabezas y carcasas. Cocina los tallarines según las instrucciones del fabricante en agua con sal y una hoja de laurel. Escúrrelos y reserva. Mientras se cuecen, en una sartén grande derrite la mitad…

CompartirCocina la pasta según las instrucciones del paquete en agua con sal (puedes enriquecer con un poco de caldo deshidratado) hasta que esté al dente. Reserva una taza de agua de la cocción y escurre la pasta. Mientras se cocina la pasta, fríe el bacon en una sartén grande hasta…

CompartirPara la Fideuá de Calamar con Alioli de Miel y Tinta, comienza haciendo un sofrito con el aceite de oliva caliente en una paellera. Agrega los pimientos verdes y rojos, la cebolla y el ajo bien picados. Cocina hasta que estén tiernos y ligeramente tostados, retira y reserva. En la…

CompartirPara los Fideos Udon mezcla todos los ingredientes de la salsa en un bol y reserva. Cocina los fideos udon en agua hirviendo durante aproximadamente 1-2 minutos o según las instrucciones del fabricante. Enjuaga con agua fría, escurre y reserva. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la manteca…

CompartirPara los Tallarines con Crema de Parmesano a la Trufa y Frutos secos cocina los 400 gr. de tallarines en agua con sal según las instrucciones del fabricante hasta que estén al dente. Escúrrelos, reservando un poco de agua de la cocción. En una sartén grande, calienta el aceite de…

CompartirPara la Lasagna de Carne con Chorizo, Tapenade y Pesto prepara la Salsa de Carne: En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén dorados. Agrega la carne picada y cocínala, una vez esté desmenuzada, suelta…