Categoría: Marisco

Gambas Gabardina Orly con Ali-Oli de Coral y Miel

Elaboración: Pelar las gambas, retirándo la cabeza y parte del resto del cuerpo o carcasa*. Dejamos la parte de la cola. Reservar.…

Cristina Gonzalez • 12 octubre 2021 • 2777 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco

Aire de Café sobre Sashimi Marinado de Atún en Crema de Bogavante y Gel de Nécoras Lima-Limón

Elaboración: Sashimi de Atún: Corta unos tacos de atún e introdúcelos en un «tupper» con aceite de jengibre*, salsa de soja a partes…

Tommychef • 6 junio 2021 • 2757 visitas • Cremas, Marisco

Calamares a la Romana con Mahonesa de Jengibre y Soja

Elaboración: Limpiar bien los calamares. Añadimos ralladura de lima, la mitad de leche y un poco de aceite de oliva. Ponemos las…

WYK • 11 diciembre 2020 • 3171 visitas • Marisco, Tapas

Camarones envueltos en Bacon con Salsa al Curry

Elaboración: Salsa Curry: Calienta a fuego suave una sartén con aceite de oliva y añade mantequilla. Pela la cebolla y pícala lo más…

Jorge Perez • 15 julio 2016 • 37226 visitas • Marisco, Tapas

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