Categoría: Guisos

Para el Rabo de Toro empieza por el dorado de la carne: Saca el rabo de toro del frigorífico unos 30 minutos…

JhonR. • 22 junio 2026 • 73 visitas • Carnes, Guisos

Para el Ragout Imperial empezamos por el Marinado (opcional, pero muy recomendable): La víspera, colocar la carne en un recipiente junto con…

Marta • 31 mayo 2026 • 264 visitas • Guisos

Jabalí Ragout

Para el Ragout de Jabalí empezamos por preparar la marinada: Trocear el jabalí en cubos grandes y regulares. En un recipiente amplio…

Marcos Ramirez • 21 mayo 2026 • 466 visitas • Carnes, Carnes de Caza, Guisos

Cochinita Pibil

Para la Cochinita Pibil empezamos por tostar ligeramente las especias: En una sartén poner comino, laurel (opcional), pimientas, clavo y justo antes…

MISSCOOK • 18 mayo 2026 • 491 visitas • Carnes, Guisos

Fabes con Almejas

Para las Fabes con Almejas empezamos remojando las fabes: Deja las fabes en remojo 12 h. antes de cocinar, en agua fría…

JhonR. • 22 octubre 2025 • 1855 visitas • Guisos

Garbanzos a la Marinera con Aire de Albariño

Para los Garbanzos a la Marinera con Aire de Albariño abrir el marisco: Lava bien mejillones y almejas. Ábrelos en una olla…

Jorge Perez • 24 agosto 2025 • 4084 visitas • Guisos, Marisco

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